吃橘子的季节,还在傻傻的吃橘肉?不掌握这些新吃法,你就OUT了

时间:2017-10-25 15:41:14 来源:归于白色作者:橘子点击:

导读:吃橘子的季节,还在傻傻的吃橘肉?不掌握这些新吃法,你就OUT了2017-10-25 15:30 来源:归于白色漫天的橘子,10块钱3斤,10
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漫天的橘子,10块3,10块4,10块5,狂,但这样真的好吗?

其实橘子是有讲究的:橘子味甘、酸,平,入、胃经。有开胃理气、润止渴的作用营养十分丰富,1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。最多也不要超过3个。因为桔子含量很高,量较大,如果一次过多,就会“上火”,促发口腔炎、周炎等症,故不宜多。另外,桔子还含有大量的胡萝卜素,如果一次进食过量或近期连续摄入过多,液中胡萝卜素浓度过高,就会导致皮肤注意,风寒及咳嗽者不宜桔子哦。

此外:①橘子先去橘络不科学橘子的每个橘瓣上都附着一丝一丝的色筋络,这就是橘络。橘络有益健康,尤其是有管硬化倾向的老人应多橘络。②有苦味的橘子不宜食用橘子保存时间过久或者受冻后,就会出现苦味,这种橘子不宜再食用。③不宜空腹橘子,橘子中含有大量分和有机酸,空腹时橘子会刺激胃膜,导致胃酸增加,容易引起胃胀、泛酸等不适症状。因此不能空腹橘子,最好后再

橘子只傻傻的橘子,扔掉橘子皮吗?

其实桔子皮是一味理气、除、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要。 那要怎么呢?不妨尝试以下做法

橘皮:在做排骨时,放几块橘子皮,不仅味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人起来没有腻的感觉

橘皮:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用冲泡,也可以和叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃通气、提神的功效

橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

橘皮丁:把新鲜的橘子皮,除去蒂和坏烂的部分,用清干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜中浸腌20天,可做圆等甜食品的馅料,起来清爽香甜。

橘皮果酱:橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用洗净,放入锅中加煮沸后数分钟,将倒出,另加新再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮苦味不太重时为止。然后用或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红精,并加少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就做好了。

橘皮肴:陈皮鸭。可健脾开胃,适用于脾胃虚弱,食欲不振,营养不良,体虚等。陈皮洗净,切丝。将鸭去毛杂,洗净,放入锅中,加清适量,稍煮烂取出,候凉,拆去鸭骨。将拆骨鸭脯朝上,放在搪瓷盆内,将炖鸭的原适量奶粉、鸡煮沸,加入料酒、胡椒粉,搅匀倒入搪瓷盆内,再将陈皮放在拆骨鸭上面,上笼蒸30分钟即成。

橘皮:在熬大米时,在烧滚前, 放入几小块干净的橘子皮,等煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗作用

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