时间:2018-10-13 23:56:02 来源:沐橙籽作者:辣椒点击:
最近看《中餐厅》第二季,瞬间被重庆小伙王俊凯和四川小伙白举纲圈粉了。
实话说我以前都不知道他俩是谁的。这个真人秀里吸引我的并不是这几个明星嘉宾,而是里边的美食。看到王俊凯和白举纲做主厨那一季,简直不能不停下的做辣做辣啊。
成功的把外国友人辣到说不出话。但是两个人还执着的说一点都不辣啊。连上边的一个外国的“中国通”食客都知道中国的这句顺口溜:“江西人不怕辣,湖南人辣不怕。四川人怕不辣”。
看的我是默默犯馋啊。话说提起最能吃辣的地方你最能想到的也是重庆和四川吧。但是川菜各有不同,就算是辣也是各有千秋的。很多人都想去本地大吃一下当地的辣、我是地道的北方人,但是却是从小爱吃米饭,吃着辣椒长大的。家里都是做两份饭,一份辣的,一份不辣的。所以无辣不欢。
第一个辣椒引起的地方就是贵州,小伙伴们家里应该常备货少不了的都有一瓶老干妈吧?可以吃遍全世界。就算你只有一碗白饭和大馒头,加上老干妈,也可以是绝味美食啊!贵州有一个特色美食,就是辣椒里炒辣椒。而且贵州有辣椒粉,辣椒油,泡菜型辣椒,只有更辣,没有最辣。
第二个就是湖南的湘菜,走出湖南的不只是有辣妹子,湘菜里的名菜“口味蛇”众所周知。湘菜的美食排名在整个世界都是前三的。 辣椒口味也是多种多样的,辣椒酱,剁辣椒,干炸辣椒等。反正是辣上加辣。那里的人爱吃辣也是和当地的气候有关,气候比较潮湿。辣椒既是一种美味,也是御寒的一种方式。
第三个和辣椒有故事的城市你绝对想不到,那就是云南大理,这里有世界上超级最辣最辣的辣椒—象鼻涮涮辣,要是你偶然看到他们在晒辣椒,不知道的看那鲜艳的颜色还以为是鲜花呢。这个辣椒可是比朝天椒的辣度还要强上个30被!你敢挑战吗?
第四个就是萍乡啦。这里吃辣椒的程度都是喝粥也不舍得离开辣椒的。你能适应的了吗?
第五个城市就是武汉,比起重庆,四川和湖南。可能武汉的吃辣更不是很受人关注。不过你如果吃过武汉的一些小吃就知道这些食物里都是必会加辣椒的。像热干面,周黑鸭。久久鸭。这些都是比较辣的。平时不吃辣的小伙伴吃一两个之后肯定是受不住的。
第六个城市就是重庆啦。重庆的冬天比较潮湿,多吃辣椒能驱寒祛湿。出名的火锅,麻辣的烧烤和麻辣烫。艾玛,一想又要流口水了。
第七个:四川,这里说的不只是成都啊。说到这里在《中餐厅》里,重庆的王俊凯和四川的白举纲还为了一碗麻辣的粉如何做哦那里的更入味争执好久。四川的辣是香辣。和重庆还是有些区别的。
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