鸡肉这样做吃着最过瘾,往锅里一丢,色香味俱全,做法超简单

时间:2018-12-21 22:40:37 来源:每日菜谱_44582作者:鸡肉点击:

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是我们最常见的食材之一,质细腻,滋味鲜美,营养又滋补,不管用什么烹饪方法做味道都非常的美味

今天我给大家分享的这款鸡做法非常的简单,不需要繁琐的步骤,也省去剁鸡的麻烦,需要一个电煲,就能搞定,这样做出来的鸡味道鲜美,做好的鸡,用轻轻的一就能扯断,特别适合在逢年过节的时候用来招待客人,倍有面子

食材准备

,葱,姜,,老抽,生抽,料酒,蚝胡椒粉,,洋葱

做法

1、准备一只新鲜宰杀好的鸡,用清多冲洗几遍,做这款美食最好不要用鸡,因为鸡的生长周期比较短,大多数都是用饲料喂养,口感没有散养的鸡质好

2、把清洗干净的鸡放在一个容器中,在鸡的表面,先用签在鸡上给扎上孔,再抹上,用给鸡做个全身按摩,让充分的吸收在鸡中。

3、准备一个干净的小碗,在碗中放入一勺的生抽,一勺料酒,半勺蚝,一勺老抽,小半勺的,撒上胡椒粉,用筷子充分的搅拌均匀。

4、把搅拌均匀的料汁,倒在鸡上,再用给鸡全身按摩,把料汁充分的涂抹在鸡表面,再放上姜片,盖上保鲜膜,腌制30分钟,腌制的时间越久,让鸡更加的入味。

5、把新鲜的洋葱切成洋葱丝,准备两颗小葱切成段,把葱段和洋葱丝均匀的铺在电锅中。

6、这时放上腌好的鸡,倒上料汁,用电锅做出来的鸡,不需要再另外添加,因为鸡本身也有许多的分和,在制作过程中会释放出来。

7、以上工序全部做完之后盖上锅盖,按煮键,做好的鸡,用筷子一扎既透,说明鸡熟了,就可以出锅装盘,鸡装入盘中,在倒上锅中剩余的料汁,即可享用美味了。

一盘做法简单,色香味俱全的美食就做好啦。

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