麻婆豆腐拌面,一道非常过瘾的主食

时间:2018-12-21 18:45:54 来源:食玩天下作者:辣油点击:

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麻婆豆腐拌面,利用去炒椒,让的层次更深,也让味道更香,是道非常过瘾的主食。

食材

沫:150g

豆腐:一块

葱姜蒜:等量

:两大勺

椒粒:一小勺

橄榄:一大勺

:两大勺

:少许

胡椒:少许

面条:两人份

做法

1、板豆腐切小块、葱切末分成葱跟葱绿、姜切末、蒜切末

2、在一个小锅中放入椒粒、一大匙、一大匙橄榄,用小火炒香,关火沥掉椒粒

3、再取一平底锅,放入、放入葱、姜以及蒜炒香

4、放入猪绞拌炒

5、炒熟之后放入拌炒一下

6、加入豆腐一起煮,撒少许胡椒调味

7、可以试看看度,不够可以再添加一些,最后起锅前放少许葱绿拌炒

8、取另一锅将面煮熟,捞起放入碗中,再将麻婆豆腐盛入面上,撒上葱淋少许,完成

9、完成装盘。

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