冬季养胃最佳时机到了,为您推荐养胃润肺“三剑客”

时间:2018-12-21 18:45:55 来源:刘瑜医师养生作者:排骨点击:

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冬季寒冷最伤胃,加之冬天人们喜欢火锅食物驱寒,这样更容易让胃受伤。所以冬季要注意养胃。那么冬季如何养胃?今天为大家推荐三种既能养胃也能润养生食谱,大家一起看看吧。

西洋排骨猪

材 料

西洋1000克,排骨300克,猪1只,生姜3~4片,蜜枣2枚,调料适量

做 法

将排骨、猪氽洗,沥干;蜜枣洗净、稍浸泡;西洋摘短洗净。将各种材料放入瓦锅内,加适量,武火煮沸后改文火煮30分钟,调味

功 效

,化痰止咳,适合火锅烧烤后服,对咳嗽者有辅助治疗作用

洋葱炒牛

材料

洋葱150克、牛250克

做法

将洋葱、牛洗净切丝,在丝中加入少量生粉、少量搅拌均匀,将锅烧,下牛速爆炒,至六成熟,盛盘中待用,洋葱入锅后略炒至软,加入牛丝,翻炒均匀、调味,即可食用

功效

常食对脾胃阳虚所致的肢冷乏力,腹冷食欲不振,大便溏烂有辅助治疗作用

注意事项

因洋葱味辛、温,因此体质偏于湿者及阴虚火旺者少食。

树菇玉米排骨

材料

排骨500克、树菇150克、玉米一条、姜适量

做法

(1)排骨洗净,放在里焯一下,捞出,再用温冲去表面的浮末;树菇用温泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

(2)将锅烧,放少量喜欢特别清淡可省略这个过程),至六成,将焯好的排骨和姜片用小火翻炒片刻,加,和泡好的树菇一起放入锅里煲40分钟。

(3)玉米洗净,切成小段,放入煮好的里,加适量煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

功效

树菇营养丰富,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。现在天气,这款既可滋润皮肤,又可防癌。

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