时间:2018-12-21 09:56:41 来源:农村图片作者:人参点击:
今天小编为大家伙推荐一种绿色的野菜,许多人管它叫做人参菜,又叫做土人参等等,嫩叶和根茎都可以炒食,柔软多汁,鲜嫩可口,具有较高的营养价值,可以炒食或者凉拌,具有补中益气,润肺生津,治疗肺热咳嗽的作用,今天小编为大家伙介绍关于人参菜的相关知识吧。
功效:人参菜是农村地里的一种高营养野菜,野菜人参菜富含较多的高蛋白,脂肪和钙铁等元素,要比西兰花和白菜营养价值都要高,每天炒一盘,能够及时补充人体的营养物质,提高身体的各项机能,还能够起到防病抗病的作用。
其次,人参菜是一种高钙的养生菜,此菜钙元素最多,特别适合小孩子食用,能够及时补充钙质,促进骨骼发育,促进生长发育,个头超过同龄人!
另外,人参菜是民间公认的补血菜,由于此菜含有大量的铁元素,能够促进血红蛋白的生成,起到补中益气,润肺生津的作用,对于脸色苍白,四肢无力的人,常食人参菜让你的气色更加红润。
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