冬季餐桌不能少了这几种菜,补钙去火、控糖通便

时间:2018-12-21 09:07:04 来源:洋洋的小叶作者:餐桌点击:

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相对于夏季季而已,冬季供应的品种所有降低,而价格也会升高。老百姓们通常选择比较储存,并且价格低廉的土豆、、萝卜、茄子这种。冬季餐桌不能少了这几种去火、控通便,寒冬里不要错过。一起来看看吧。

而新鲜绿叶、番茄、瓜的摄入量减少,不仅在食物口味上有所欠缺,营养素的摄入上会有有损失。像虽然有“百不如”的说法,可如果真的每天,那显然是错误的。

那么冬季餐桌上,有哪几种是不能缺少的呢?今天爆炸营养课堂的营养师,就来跟大家聊聊:冬季餐桌不能少了这几种去火、控通便,寒冬里不要错过。

冬季餐桌不能少了这几种去火、控通便,寒冬里不要错过

1、寒冬里,餐桌上不要错过这种苦瓜

苦瓜并不是所有人都喜欢,那股特殊的口味让不少人远远的嫌弃,可苦瓜营养成分我们不能忽视。苦瓜的膳食纤维含量比芹都要高出将近一倍,更高于茄子、冬瓜这些冬季的常见

膳食纤维含量较高的,可以在一定程度上降低餐后升高幅度,降低胰岛素平或提高机体胰岛素敏感

冬季餐桌不能少了这几种去火、控通便,寒冬里不要错过

2、寒冬里,餐桌上不要错过这种:贝贝南瓜

南瓜是一种比较新奇的,是从日本进口南瓜品种,每个成熟的贝贝南瓜只有拳大小,口感香糯,质粉绵,煮熟后起来比较像板栗。

瓜含大量有保健功效分,其木含量是普通南瓜的两倍多,能帮助,老少皆宜。更值得一提的是贝贝南瓜皮的也很好,而且 营养比瓜更丰富。

冬季餐桌不能少了这几种去火、控通便,寒冬里不要错过

3、寒冬里,餐桌上不要错过这种:冬笋

冬笋富含多种质、氨基酸以及膳食纤维,可消食解腻。冬笋法有很多,荤素皆宜。由于含天冬酰胺,可以配合各种类烹调,不论红烧或煮都很鲜美。冬笋中富含的膳食纤维,对促进肠胃蠕动,缓解便秘也有很好的效果

冬季餐桌不能少了这几种去火、控通便,寒冬里不要错过

4、寒冬里,餐桌上不要错过这种:豌豆苗

豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩尖部分,不但营养非常丰富,而且还有很好的清火作用。冬季普遍牛羊比较多,容易上火,不妨的时候搭配一般蒜蓉酸豆苗。

而且绿叶里的含量也不低,对预防骨质疏松有不错的帮助。不过绿叶普遍含有酸,会影响质的吸收,所以之前要先用焯一下才比较安全。而新鲜绿叶、番茄、瓜的摄入量减少,不仅在食物口味上有所欠缺,营养素的摄入上会有有损失。

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