时间:2018-12-20 12:46:16 来源:爱小鸡快跑888作者:卷心菜点击:
大白菜富含维生素,经常食用大白菜可以起到抗氧化和抗衰老的作用。大白菜还含有丰富的矿物质,如钙、锌和硒。它的膳食纤维也非常丰富,经常吃可以起到通便和美容的作用。在秋天和冬天,许多人喜欢吃大白菜。大白菜不仅好吃,而且有许多做法。那么,你最喜欢哪种卷心菜?干锅辣白菜食材:白菜400克,五花肉100克,大葱适量,红辣椒20克,青椒30克,老茶20毫升,蚝油15克,白糖2克,食盐适量,黄酒10毫升,鸡精少许营养又好吃的白菜不会做?知道这些,你会爱上它。
做法:1)准备好所有的食材。2)用五朵花清洗猪肉并切成薄片,将青椒切成环状,将葱切碎。3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)炒至五花肉吐油微黄。6)再放入青辣椒炒香。7)淋入黄酒炒香。8)再加入老抽。9)加入蚝油10)炒至五花肉上色。11)放入切片的大白菜翻炒。12)加一点盐。13)继续用白糖炒。14)软化卷心菜,倒入少许鸡精,炒熟,然后关火。15)将卷心菜放入一个干燥的平底锅中,边加热边用酒精炉吃。
白菜肉卷,食材:白菜叶400克,猪肉200克,料酒适量,盐适量,味精适量,生提取物适量,老提取物适量,洋葱适量,胡椒适量,清蒸鱼和酱油适量,芝麻油适量,生姜适量做法:1)食材:白菜叶、肉馅。2)在肉馅中加入切碎的葱和姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、粗提取物、少量老提取物和芝麻油,混合均匀。3)搅打好的肉馅。4)将卷心菜叶放入沸水锅中热烫,取出。5)用刀将卷心菜的厚部分切成薄片。
6)在片好的白菜叶一边放上肉馅。7)从一头卷起,卷成白菜肉卷。8)卷好的菜卷。9)所有都卷好,放入蒸锅。10)上汽后,大火蒸8分钟即关火。11)根据你的口味,在蒸卷中加入一些蒸鱼和酱油。12)蒸好的食物卷美味营养,可以食用。
金边白菜,食材:大白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、植物油和白糖做法:1)将大白菜洗净沥干,用刀拍成条状。干辣椒被撕成碎片。2)在镬中加入植物油,烧至70%热,将干辣椒丝炒至微焦,加入姜末和卷心菜,将卷心菜稍大一点的油炒,味道非常香。3)用大火快速煸炒,加入醋、酱油、盐和白糖,煸炒至卷心菜变成金黄色,用湿淀粉增稠,倒入芝麻油,搅拌均匀后出锅。
凉拌咸白菜食材:400克咸卷心菜、20克剁椒、2克芝麻油、3克软糖、5克青椒和1克鸡精做法:1)准备食材。2)用水冲洗咸卷心菜,挤出水,去除叶子。3)切小丁,青辣椒洗净切末。4)加入白糖,拌均匀。5)加麻油鸡精拌均匀。6)加剁椒拌均匀。7)装盘撒上青辣椒末装饰即可。营养又好吃的白菜不会做?知道这些,你会爱上它
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