百吃不腻的家常菜,简单又美味!...家常菜

时间:2018-12-19 19:46:13 来源:好吃易做的家常菜做法大全作者:放入点击:

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幸福团圆

原料:

糕1块、腊肠1段、丸子6个、胡萝卜1/2根、西兰5小朵、香菇3朵。

做法

1、将香菇用温泡发,糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜

2、将糕、腊肠、西兰、香菇分层码入格拉斯,加没过食材

3、盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加20分钟。

4、放入胡萝卜丸子,重新盖上保鲜膜,微波中高火加15分钟。

酒酿蒸鸭

主料:

鸭子半只、米酒150g。

配料:

枸杞20颗、姜5片、葱1截、适量

做法

1、鸭子剁大块,用清浸泡半小时左右,期间反复,直到退去,色发

2、用干净勺取出提前酿好的米酒。

3、浸泡之后的鸭子用清洗净。

4、根据自己的口味轻重倒入适量

5、倒入称取好的米酒。

6、用抓匀,使鸭充分浸泡在米酒中,静置20分钟左右。

7、姜切片,葱切段。

8、锅中加,浸泡充分的鸭连同米酒一起放入蒸锅,放入葱段、姜片。

9、撒上枸杞,大火烧开,转小火蒸45分钟左右。

土豆蒸排骨

原料:

中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。

调料

料酒1大勺、生抽1大勺、蚝1大勺。

做法

1、葱切段、姜蒜切片,排骨洗净。

2、锅烧开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟。

3、排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝抓匀,腌制20分钟。

4、土豆切滚刀块,铺到盘中。

5、排骨铺在土豆上,撒上葱丝。

6、锅中烧开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。

陷酿番茄

主料:

中等大小番茄2个、100g。

配料:

洋葱1/4个、姜两片。

调料

1匙、耗一大勺、橄榄1大勺。

做法

1、番茄洗净。

2、沿约五分之一初小心切去带蒂端。

3、用勺小心挖出番茄

4、准备好洗净新鲜猪,洋葱以及姜片。

5、将猪切条,洋葱姜片切丁,一齐放入搅拌机内打碎均匀。

6、将馅中放入少许

7、将馅中放入一大勺耗

8、将馅酿入番茄碗,放入洗净的烤碗中。

9、在酿好馅的番茄上均匀淋上橄榄

10、静置片刻待橄榄渗透至馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。

微波蚝南瓜

原料:

南瓜150g、蒜3瓣、蚝1大勺、少许、鸡精少许。

做法

1、南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉。

2、撒少许

3、加入少许鸡精。

4、加入一大勺蚝,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用签戳几个孔,放入微波炉,高火加6分钟左右即可。

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