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冬天吃“它”最便宜，3块能买一大袋，儿子吃完说比大厨做的都好

时间：2018-12-19 18:56:24 来源：美食小妖作者：萝卜点击：

导语：“冬天吃“它”最便宜，3块能买一大袋，儿子吃完说比大厨做的都好“

到了冬天了，这个季节温度低所以很多动植物在市场上的价格也贵了不少。但是有的蔬菜其实就是在冬季才盛产的，而这些蔬菜多了之后，价格自然也就便宜了不少。我家就是这样，到了冬季的时候就爱吃这个季节最便宜的蔬菜，因为像白菜啊花菜之类的，到了冬天的季节那真的是贵的不行，甚至有时候吃一顿菜就和吃肉的价格一样了。

于是我们经过这么多年的生活经验，发现了在冬天，白萝卜的价格会比其他季节来的便宜，而且冬季的萝卜也是皮薄个大水分多，口感很脆的。吃起来是杠杠的啊！但是大家都知道一道菜吃久了也是会腻的，所以我们也是在不断的尝试萝卜的新吃法。最近，小编又解锁了一个萝卜吃法，家里儿子吃完之后说我做的萝卜比店里大厨做的都好呢！

这个就是萝卜丝饼，简单来说就是煎萝卜丝，吃起来的口感十分的脆爽，还还可沾着酱油吃或者是搭配白米粥，我家经常是在早上的时候做，然后再吃一碗稀粥。不仅是很有营养而且还是很美味的。我们需要的主料有半根萝卜、面粉还有少许的盐、味精、辣酱油等等。

首先我们将新鲜的半根萝卜去皮，然后工具将其刨成丝，接着将成丝的萝卜用清水冲洗一遍后沥干。接着将面粉倒在萝卜中，加入适量的盐、味精。然后将这些均匀的搅拌开，使得萝卜丝上能够均匀沾满面粉还有调味料。

锅烧热，接着放上适量的油，等到油温高了就可以用锅铲舀上适量的萝卜丝糊，然后将其放在锅里煎，等到一面煎制的略微金黄有点成型了之后再将另外一面煎制金黄。等到两面都金黄了就可以将萝卜丝饼装盘了。这样煎出来的萝卜丝饼外表是酥脆可口的，里面就是萝卜丝清爽的口感，吃着还带着点糯糯的感觉。

大家可以头天晚上的时候就将萝卜丝糊制作完，等到第二天早上的时候就可以直接煎制了。我基本上是早上起床的时候在锅里白米粥在煮的时候一边煎这个萝卜丝饼，等到饭煮好了，我的饼也都煎完了，正好两个都是热乎乎的吃着就很暖胃。或者是下午的时候煎一些饼给孩子当做是零食吃，孩子看看电视吃点萝卜丝饼。这些比孩子吵着要吃外面的炸鸡啊烧烤之类的好多了。

毕竟是自己家里做的吃的，比起外面来说是健康卫生了不少，但是这个萝卜丝饼毕竟是煎出来的，所以热量还是很高的，家长还是应该少给孩子吃。在冬天的时候买萝卜是最便宜的，在菜市场3元钱能卖上一大袋了，而面粉也是很便宜的，所以说这道小点心还是很实惠的。如果大家喜欢的话可以在家里试试噢！

注：图片来源网友提供，文章原创，若有侵权请联系作者删除！

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