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冬季饮食怕冷吃什么比较好呢？

时间：2018-12-19 18:56:24 来源：劢健康作者：党参点击：

1、牛肉。牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,亦男女老少皆宜。

2、羊肉。含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

3、3、核桃。核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E ,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

除了饮食方面可以吃上述之外，怕冷的人也可以喝一些茶或者汤譬如：

1、红枣桂圆茶。材料:干红枣、干桂圆各10枚。

做法:将干红枣、干桂圆洗净,用小刀对半切开,去掉枣核;干桂圆去外壳与内核。将它们放入小锅内,加适量水,小火煮30分钟。可以根据个人口味加上适量白砂糖。

功效:补血养血,适用于因贫血、血液运行不畅导致的怕冷症状。

2、党参龙眼茶。材料:党参10克,龙眼肉8克。

做法:将党参、龙眼肉共同入锅,加水。煮沸10分钟,代茶饮用。

功效:补气、养血、安神,适用于因气血两虚引起的怕冷。

3、黄芪牛肉汤原料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

4、干姜肉桂羊肉汤。原料:羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克,大葱3克,花椒粉1克。

做法:羊肉切块,与干姜、肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。

功效:羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。

冬天吃“它”最便宜，3块能买一大袋，儿子吃完说比大厨做的都好

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