做蛋炒饭别再直接下油锅,多加一步,颗颗米饭裹鸡蛋,又香又弹

时间:2018-12-19 18:16:26 来源:美食杰官方作者:蛋炒饭点击:

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大家应该都吧,不想做或是来不及的时候,只要两颗和一份米就可以炒出香喷喷的了。做别再直接下锅,多加一步,颗颗米,又香又弹,就是把米倒入搅好的液中,。说起,它的制作过程可以说是人人皆知,但是就是这样一道简单的炒,也有评判的标准。炒好的要色泽金,颗颗分明,每一颗米上都裹着液,香气扑鼻。听起来似乎是因为自己技术不够高超,才做不出符合“标准”的,其实的好与否都与技术没有太多的关系。只要一步一步的制作就会炒出好了。

By 溜溜宝贝的妈咪

配料:

一碗、 两个、胡萝卜 小半根、洋葱 少许、精 适量

烹饪步骤

1.洋葱和胡萝卜切碎备用

2.加少许打散

3.将剩倒入液中拌匀

4.锅,倒少许,煸炒至洋葱出香味

5.倒入胡萝卜丁,加少许

6.倒入米液,煸炒至液凝固即可

7.香喷喷的就好啦

烹饪小贴士

1、是一种非常古老的合一的烹饪做法。主要食材有米含有丰富的质、脂肪、维生素、钾等人体所需要的矿物质,质为优质,对肝组织损伤有修复作用

2、其实是一种外来的法,其根源在西域,也就是今天的新疆一带。传入内地的路线有两条,一条是有河西走廊进入内地,继而北上,最后被满族皇帝所喜,记录在御膳房食谱上;另一条是穿过河西走廊,在南京一带停留下来,经过当地人的改造,最后在扬州被发扬光大,也就是现在的扬州炒

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