时间:2018-12-19 18:16:26 来源:美食杰官方作者:蛋炒饭点击:
大家应该都吃过蛋炒饭吧,不想做或是来不及做饭的时候,只要两颗鸡蛋和一份米饭就可以炒出香喷喷的蛋炒饭了。做蛋炒饭别再直接下油锅,多加一步,颗颗米饭裹鸡蛋,又香又弹,就是把米饭倒入搅好的蛋液中,。说起蛋炒饭,它的制作过程可以说是人人皆知,但是就是这样一道简单的炒饭,也有评判的标准。炒好的蛋炒饭要色泽金黄,颗颗分明,每一颗米饭上都裹着蛋液,香气扑鼻。听起来似乎是因为自己技术不够高超,才做不出符合“标准”的蛋炒饭,其实蛋炒饭的好吃与否都与技术没有太多的关系。只要一步一步的慢慢制作就会炒出好吃的蛋炒饭了。蛋炒饭
By 溜溜宝贝的妈咪
配料:
剩饭 一碗、鸡蛋 两个、胡萝卜 小半根、洋葱 少许、精盐 适量
烹饪步骤:
1.洋葱和胡萝卜切碎备用
烹饪小贴士:
1、鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭,鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
2、蛋炒饭其实是一种外来的吃法,其根源在西域,也就是今天的新疆一带。蛋炒饭传入内地的路线有两条,一条是有河西走廊进入内地,继而北上,最后被满族皇帝所喜爱,记录在御膳房食谱上;另一条是穿过河西走廊,在南京一带停留下来,经过当地人的改造,最后在扬州被发扬光大,也就是现在的扬州炒饭。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告