潮汕美食之普宁(补充)篇

时间:2017-10-23 04:31:31 来源:作者:点击:

导读:都说潮汕是美食之乡,有人之处必有美食。而身处潮汕一部分的普宁,当然也少不了美食,上一期为网友介绍了牛肉火锅、牛肉丸、粿汁等部分普宁特产美食,许多网友纷纷表那(小编介绍的)这远远不止
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都说潮汕是美食之乡,有人之处必有美食。而身处潮汕一部分的普宁,当然也少不了美食,上一期为网友介绍了牛火锅、牛丸、粿汁等部分普宁特产美食,许多网友纷纷表那(小编介绍的)这远远不止。的确,普宁的特产美食之多,怎么可能短时间介绍完毕。下面就由小编在介绍几种来自普宁的特产美食

首先为大家介绍一种来自潮汕的神酱,那便是普宁豆酱。普宁豆酱历史悠久,扬名天下。自古以来就得到广泛应用,为潮以至粤的形成和兴起奠定了坚实的物质文化基础。由普宁豆酱延伸出来的非常多,如豆酱鸡、豆酱骨、豆酱焖、豆酱炒青等。如果问潮汕人的厨房最离不开的酱料什么?那必然是普宁豆酱。

普宁豆酱

接下来介绍一道上面的普宁豆酱息息相关,那就是炒麻叶。炒麻叶是潮汕人都喜欢的一道,它不仅鲜香滑口,而且营养丰富。它的标配佐料就是蒜蓉和普宁豆酱。

炒麻叶

普宁炒面线(条).面线形如细纱、口感柔软咸香。潮汕话里面的“面”与“命”发音相似,因此长面有长命百岁之意。每逢过节或举行宴席,必然少不了的就是炒面线。

炒面线

普宁芋

普宁芋卷的制法,和普宁卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋,去皮洗净,切成细丝加入。想的时候切片炸,蘸着蒜葱粒

普宁南:制时精选生仁,先用炸,熟后加丁于平盘上,后用麦芽熬“苷”,浇在生仁和丁上。产品胶软不粘,香甜嫩滑且松脆,而不腻,为潮汕食名产之一。

普宁南

普宁里湖凉果。里湖镇凉果生产有的悠久的历史,其产品远销世界各地,可谓闻名天下。

凉果

美食也差不多告一段落了,最后再为大家献上几种小

炊肠粉

肠粉

肠粉

下面是炒滴

炒出美味

炒粿条

炒粉签

是不是我们普宁的美食只有怎么点呢?不是的。这些只是普宁美食中的一部分,要想品味美食,请来潮汕,请来普宁。

普宁

普宁欢迎您。图片来源网络,如有侵权,请联系删除)

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