时间:2018-12-19 18:16:27 来源:美食杰官方作者:尿酸点击:
现在很多的老人都会有痛风这个毛病,首先要知道什么原因形成的——尿酸。尿酸其实是体内的一种代谢废物,是由一种叫“嘌呤”的东西代谢以后产生的垃圾。当人体体内产生的尿酸和排出的尿酸达到动态平衡,血液中尿酸浓度维持在稳定水平,如果尿酸生成过多或者尿酸排泄减少,血液中尿酸就会增高。高尿酸不容忽视,一旦飙升,不仅引发各种疾病,还严重危害我们的生命健康。而尿酸高主要和人们平时的饮食有很大的关系,所以在日常生活中我们一定要多注意,多吃些能控制尿酸的食物。今天营养师大乔给大家推荐一道天然的“排酸王”的美食,隔三差五吃一点,尿酸乖乖退去!冬瓜排骨汤
By 杰米田园
配料:
冬瓜 500克、排骨 450克、精盐 3克、味精 2克、 粉丝 100克、胡椒粉 6克
烹饪步骤:
2.粉丝用冷水浸泡10分钟。
3.冬瓜去皮去瓤。
4.洗干净切成滚刀块。
5.排骨煮1小时后冬瓜入锅同煮。
6.粉丝入锅同煮。
烹饪小贴士:
1、冬瓜调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎;
3、冬瓜中含水量高达96%,是众蔬菜之首,具有促进尿酸排出、降压、消肿的功效。冬瓜几乎不含脂肪,而含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能促使体内糖类转化为热量,而不是转变成脂肪,从而阻止体内脂肪的堆积;
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