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莲子银耳汤的做法大全 莲子银耳汤的功效有哪些？

时间：2018-12-19 17:25:58 来源：身边美食家作者：莲子点击：

莲子银耳汤是我们日常生活中常见的一种汤品，营养丰富且功效广泛，那么莲子银耳汤的做法大全以及莲子银耳汤的功效有哪些？小编整理了一些相关资料一起来看看吧！

莲子银耳汤的做法

做法一，红枣莲子银耳汤

材料

银耳1大朵，红枣数颗，莲子数粒，黄芪1小把，冰糖1大块，蜂蜜2大勺

做法

1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵;

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;

3.入蒸锅隔水炖2小时，出锅前10分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就可以了。

做法二，莲子银耳汤

材料

银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量

做法

1、备好所需材料。

2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)。

3、泡好的银耳撕小朵洗净。

4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。

5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。

6、一次性加入半锅的水。

7、再加入冰糖。

8、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时。

做法三，莲子银耳汤

材料

干莲子20g，干银耳10g、蜂蜜适量、百香果2个。

做法

1、莲子和银耳准备好，用温水泡发。银耳去掉黄色的蒂，冲洗干净。

2、将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水，盖上盖子，设定粥档。

3、大约30多分钟，粘稠软糯的莲子银耳汤就煮好了，待其放至适温时调入蜂蜜。

4、百香果洗净，用刀剖开，用小勺子舀出果肉加入到莲子银耳汤中即可。

做法四，莲子银耳汤

材料

莲子 30公克,干白木耳 20公克,枸杞 10公克,水 1000cc,冰糖 适量

做法

1、白木耳冷水浸泡至软化，去除杂质与蒂头后，切小片

2、莲子加水1000cc，放入锅中煮至快熟时，加入白木耳、枸杞，再加入冰糖拌匀后即可享用。

3、存若想吃冰凉感的，待放凉后可移入冰箱保存

莲子银耳汤的功效

1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。

3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。

4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。

5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。

莲子银耳汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，养生学家尤甚认为其滋阴润肺的用处可与燕窝媲美。以上就是莲子银耳汤的做法大全以及莲子银耳汤的功效介绍了。

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