时间:2018-12-19 16:46:18 来源:小苹果的点点滴滴作者:金针菇点击:
无敌下饭的茄汁金针菇,金针菇和它炒真是绝配,越吃越开胃,每次做一盘,配上一碗香喷喷的白米饭,几乎要吃撑了。金针菇内富含氨基酸,而且还可以有很好的保护肠胃的作用呢,促进大脑发育额、西红柿具有美白效果。一道菜就可以干掉一碗米饭,快来跟小编一起试试吧!
材料:西红柿1个,金针菇200克,葱适量,蒜10克,蚝油1汤勺,生抽1汤匙,白糖1汤匙,白醋1汤匙,盐少许,食用油适量。
做法:西红柿先在顶部切十字,用开水烫至皮开,去皮切碎。(嫌麻烦的朋友也可以拿刀直接削)
金针菇去根部洗净备用,蒜切末,葱花切末。锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,再放入西红柿翻炒熬出汤汁。
加入蚝油、生抽、白糖、白醋、少许盐进行调味,再将金针菇放入大火翻炒至熟,撒上葱花即可出锅。一道美味的茄汁金针菇就做好了,酸甜可口,越吃越开胃,老少皆宜好消化。
在生活成本急速升高的如今社会,这道菜简直就是一股清流,食材仅需要西红柿和金针菇,成本才几块钱,绝对的米饭杀手,金针菇和它炒才是绝配哦,越吃越开胃,每次炒一盘,次次吃要撑。这道茄汁金针菇不仅卖相好看,而且酸甜可口,卡路里还很低,工序简单又不失营养,很适合上班族,老少皆宜!
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