时间:2018-12-19 16:12:51 来源:大众养生网作者:豆角点击:
文章导读
常见的蔬菜中,豆角是常见的北方人喜欢吃的菜类,可以做的是豆角炖肉,但也可以做的是豆角炒粉条,豆角炒粉条的做法需要加入哪些调味品呢?豆角是一定要炒熟了才能吃的,因为豆角里有一点小毒,如果不熟会引起拉肚子的情况。所以在做豆角炒粉条的时候一定要把豆角炖熟了再吃。
用料
主料:豇豆500克
豆角炒粉条的做法
豆角切成小段,放在盘子里
西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用
放入番茄翻炒
加入粉丝,适当的加入一点水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可
1、长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
2、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成,可以提高人体的抗病毒作用,防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
3、具有补肾的功效,可充分保证人的睡眠质量,李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
5、长豆角中包含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。
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