时间:2018-12-19 09:46:47 来源:市井新杂谈作者:甘蓝点击:
抱子甘蓝有很多人见过,但是并不知道它叫什么,因为它长得特别小,就像大头菜似的,但是抱子甘蓝它的小叶球含的高蛋白非常的高,是甘蓝类青菜之首,而且维生素c和微量元素硒的含量也非常的高。
抱子甘蓝,吃起来的口感稍微有点苦,因为它还一种叫做硫配糖体的物质,那么就是这种物质有着抗癌的效果。
假如说你不喜欢抱子甘蓝的苦味,可以放一些蒜汁爆香,也可以淋上一点橄榄油或者是新鲜的香料,在搭配上一些自己比较喜欢的青菜,那么一份青菜拼盘就这样完成了,这样既不会降低抗癌的活性,又能吃到清爽不油腻的青菜。
其实抱子甘蓝小叶球有很多种吃法,比如清炒,凉拌或者是做汤、火锅等,然后在配上自己喜欢的调料,或者是放上生抽和耗油等调味料搅拌一下,这样就成了蔬菜沙拉。甚至是可以放入汤里面,熟了之后可以直接食用。抱子甘蓝的外观是绿色的,颜色特别诱人,而且味道独特,可以说是特菜中的名品了。那么抱子甘蓝的食疗的价值是什么呢?1、便是养胃:调理胃酸,缓解胃痛。2、是调理肾虚:主要针对一些腰寒、水肿、四肢发软的人群。还有一种症状便是症状“热”,经常出虚汗的,容易盗汗的头晕、耳鸣等,肾阴虚者。3、钙骨:抱子甘蓝里面含有大量的维生素与微量元素,不仅可以帮助钙的吸收,还可以促进钙质的代谢。以上便是抱子甘蓝对人体的益处,如有以上症状的朋友,可以选择食用一些,这样既保证了我们的身体健康,还能让我们少花冤枉钱,还有比此事好的事情吗?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告