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为什么说经常喝粥伤胃?这些养胃陷阱,你知道多少？

时间：2018-12-19 08:16:07 来源：食客生活作者：胃酸点击：

年龄老了，我们除了日常保健，可能最在意的就是“吃”了。我们知道，老年人的消化功能都不太好。日常生活中，有一种被很多人认为是养胃的食品，在专家眼里却不一定人人适用。究竟是什么呢？

喝粥养胃吗？

粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。

但是，粥类食物容易消化，又因为是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。

对于一些患者，我们是不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。

【提示】喝粥会降低肠胃负担，促进胃酸分泌。但反酸、消化溃疡、胃食管反流患者，不适合过多喝粥。

1、胃酸过多

很多时候胃部疾病都是与胃酸过多有关，胃酸过多会引发慢性胃炎，是因为胃酸增加，胃黏膜受损。

另外，还会引发胃溃疡，是因为胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔。

此外，还会由胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起炎症，引发反流性食道炎，最后还会引发十二指肠溃疡。

胃酸过多的后果

慢性胃炎

胃溃疡

反流性食道炎

十二指肠溃疡

2、反酸

反酸是消化不良的一种表现，老年人消化系统也随着年龄也在衰老，所以很多消化不良的表现都要引起重视，很可能是一些疾病甚至是癌症的预警。

例如慢性萎缩性胃炎，和消化性溃疡都会与胃癌有直接关系。慢性胃炎分为慢性非萎缩性胃炎及慢性萎缩性胃炎两大基本类型。

其中，慢性萎缩性胃炎有胃癌风险，嗳气就是其常见表现。而胃溃疡最常见的表现就是胃部的疼痛，这种疼痛，我们叫进餐疼痛。

五大人群存在胃部隐患

1、中老年人

随着年龄增大，消化功能器官渐渐衰退，胃肠蠕动和消化液分泌不足，导致胃内饱胀、食欲不振等各种不适症状。

2、饮食无度者

例如不吃早餐、嗜好辛辣生冷、暴饮暴食、喜食滚烫等不良的饮食习惯，都会损害消化道黏膜。

3、长期加班者

很多白领都有胃病，原因就在于压力过大，长期加班熬夜、三餐不定时，胃部负荷大而引发胃病。

4、不爱运动者

现代人工作压力大，长期缺乏运动，胃肠蠕动、消化液分泌都相应减少，也容易出现各种各样胃部的不适症状。

5、长期服药者

一些人都有长期服用药物或者保健品的习惯，而不排除某些药品里含有的成分对胃黏膜也有不同程度的损害。

捍“胃”健康，养胃为先

有了胃病要治，但即使没有到病的地步，也需要养护。中医讲胃主收纳，脾主运化，吃进胃里的食物消化最终变为气血滋养全身的脏腑器官。

饥则伤胃、饱则伤脾，脾胃不和容易引起其他的疾病。因此，调理脾胃也是日常的一项重要养生法则。

1、饮食清淡

日常生活中，我们要避免吃各种刺激性食物。如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬的、过酸的、过辣的、过冷的、过热与过分粗糙的食物。可以选用细、软、容易消化食品，并注意少用油炸、等烹调方法。食物应该清淡软烂。

2、增加营养

平日我们也要增加营养，注意选择高蛋白，高维生素的食物，如牛奶、豆腐、胡萝卜与一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。

3、饮食规律

饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，尤其晚餐要吃少，晚餐后不立即上床。养成良好的饮食习惯，减轻胃部的负担。

4、适当加餐

三次正餐食量较少也可以加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也要有少量主食。

古代原始社会以来，人们在寻找食物的过程中，就发现了许多食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用。

为了避免胃部受到过多的刺激伤害，我们可以组合运用“药食同源”的食药材来保护我们的胃。专家为我们推荐了一个调养脾胃的五谷养胃方，将其作为日常加餐食用，不仅能健脾养胃，还可补充更多营养。

五谷养胃粥

原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水2个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气3次后即可。

养胃小妙招

揉腹

现代医学认为，揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量，使胃肠等脏器的分泌功能活跃，防止和消除便秘。

方法是选择夜间入睡前和起床前进行，排空小便，洗净双手，取仰卧位，双膝微曲，全身放松，左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上。先按顺时针方向，绕脐揉腹50次，再逆时针方向按揉50次。按揉时，用力要适度，精力集中，呼吸自然。

养胃运动

早上醒来时，保持仰卧姿势，两腿伸直，然后深深地吸一口气将两膝屈起，使大腿紧靠腹部，可用双手抱大腿使它更紧贴腹部。呼吸数秒后，慢慢将两腿放松，呼气，恢复原状。此动作每天早上重复4~5次。

俯卧，脸朝左右都可，不要受压迫就好。2~3分钟为限，此动作对胃下垂有异常的效果，也能增进食欲，使血液循环顺畅，并能治好惧冷症，这是女性最好的体操之一。

两腿盘坐，双手握拳放在肚脐的高度，深深吸气，使胃部提高，再呼气，回复原状。此动作虽简单，却能使腹部肌肉结实，每日做5次以上，对胃部附近的血液循环有益，能使胃健壮。

倒立动作。仰卧床上，两脚一起往上举，两手扶住腰部以取得身体平衡，做倒立动作。刚开始或许很难平衡，多做几次，自然会熟练，此动作对胃下垂、血压低、怕冷的人有很好的效果。

女性不妨常吃此菜，对健康有好处，肌肤细腻了，子宫越来越干净！

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