【惊喜厨房】美味香软馅饼,皮薄馅儿多超好吃!

时间:2018-12-19 07:15:49 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:就会点击:

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面香

咬一口就会流汁的馅是倍受欢迎的主食

不论是当早餐还是点心

都是非常好的选择

有人说馅是那种

一看就会,一做就废的面食

其实不是哦

跟着这个步骤真的一学就会啦

【好不腻的馅

主料:

普通面粉约200克

做好的饺子馅约500克

适量

适量

做法

1

做馅料:

萝卜馅的,猪剁成糜、大葱切成末、萝卜煮后搅成末挤,或萝卜丝煮熟后挤

糜里先加搅拌,然后加入、蚝、分次加入,朝着一个方向搅拌,然后加入大葱末、姜末和萝卜末,加入少许胡椒粉和适量芝麻,拌匀。

2

面粉里加入适量,然后少许少许加入,一边加一边用筷子搅拌。比例差不多是面粉的60%。

3

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟,如果早上时间不够充分,可以晚上做好放在冰箱冷藏。

4

分成大小适宜的小剂子,擀成薄片。

5

上馅料。

6

子一样裹起来,注意封口处既要封严,也不要太厚。

7

铛上下盘刷上适量,放入胚,轻微按压按压使其扁平。

建议封口朝上,煎出来更好看些,而且即使没得太严,也不容易汁。

8

煎到两面金,中途翻一下。

你们有什么,记得留言,老妹儿统统教给你们!

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