这道下饭的硬菜,简单又好做大人小孩都喜欢,推荐给你

时间:2018-12-19 06:55:44 来源:老李爱做饭作者:蒜苗点击:

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大家好,我是老李。今天为大家推荐一道下的家常-蒜苗回锅,希望你喜欢

蒜苗回锅

准备材料:猪(带皮)、蒜苗、干木耳、葱、、鸡精、、郫县豆瓣、绍酒、

烹饪步骤

1、提前将木耳泡发好后去蒂、洗净成小朵备用;郫县豆瓣剁碎;蒜苗去根后洗净切成小段;葱洗净切成段备用。

2、猪刮洗干净;然后准备一个烧锅,烧开一锅,将猪放入锅中煮熟(皮煮软)。

3、猪煮好后捞出晾凉,再切成厚一点的片。

4、准备一个炒锅,在锅内倒入,待温烧至七成时,将猪片放入锅中炒散后捞出。

5、在刚才炒的锅中留底再次烧,然后倒入葱段、郫县豆瓣炒香;再放入适量绍酒,倒入片继续翻炒,然后依次加、鸡精、翻炒均匀。

6、将木耳、蒜苗一起放入锅中,用大火翻炒,直到蒜苗和炒熟,即完成出锅可食用

这道“蒜苗回锅”就是这样做的,希望你们希望。有喜欢我的可以关注下我。

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