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1把白菜1斤“它”，炒成“强身宝”，强体质、增免疫，孩子吃了好

时间：2018-12-19 02:02:30 来源：神州美食记作者：羊肉点击：

1把白菜1斤“它”，炒成“强身宝”，强体质、增免疫，孩子吃了好

嗨，大家好，又到了州姐跟各位说美食的时间了，今天州姐来跟大家说说这“强身宝”——白菜炒羊肉。

说到这白菜相信每个人都是非常熟悉的。白菜在很多人的心目中，不仅仅是非常好吃的蔬菜美食，更加是一种童年的回忆。在州姐的印象中，小的时候吃的最多的就要数白菜了，尤其是在大冬天。而羊肉就更不用说了，作为这个冬季非常受欢迎和喜爱的肉食食材来说，羊肉可以说是走进了家家户户的餐桌。而大部分人喜欢羊肉，除了它吃起来既有嚼劲，又非常细腻的肉质之外，最重要的当然就是它的营养价值了。

说到这羊肉的营养价值，大部分人对它的了解只是停留在表面，很多人都知道羊肉在冬季吃可以有效的暖身祛寒。可是却不知道经常吃点羊肉还能增强体质，提高我们的免疫力。而之所以羊肉会有这样的功效和作用，就是因为羊肉中含有大量的蛋白质营养物质和其他的微量元素等，这些养分都是我们人体所必需的，尤其是对于孩子来说，一到冬天就容易感冒、受寒，经常给孩子吃点羊肉，补身效果是非常好的。

而弄上1把白菜和1斤羊肉，两种食材炒制在一起。能有效的平衡营养物质，让我们在食用肉类食物的同时，还能通过蔬菜来缓解肠道的压力、负担。确实可以说是真正的炒成“强身宝”了。现在州姐就来跟大家说一下这白菜炒羊肉的操作方法和具体步骤：

白菜炒羊肉——需要准备的食材有：白菜、羊肉、食盐、鸡精、香葱、生姜、香油、白胡椒

第一步：处理食材。买回来的羊肉用清水洗干净之后，用刀切成薄片状。白菜用清水洗干净之后，用刀切成片状。生姜洗干净之后切成片状，香葱洗干净之后用刀切成葱花。分别放碗里备用。

第二步：下锅。准备好炒菜的锅，放入适量的食用油，把切好的香葱和生姜放进锅中炝锅爆香之后，把羊肉放进去翻炒，然后再放入切好的白菜，翻炒均匀之后，放入适量的白胡椒和香油提鲜，然后放入适量的鸡精和食盐进行调味，就可以关火出锅了。

这就是今天州姐跟大家说的：1把白菜1斤“它”，炒成“强身宝”，强体质、增免疫，孩子吃了好。

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（本文由神州美食记原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！）

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