香菜有什么营养价值?哪些人不能吃香菜?

时间:2018-12-19 00:00:21 来源:温暖的治疗师作者:香菜点击:

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,餐桌上常见的青,也是通常食用量并不会太大的一种类,常用作肴熟后的点缀和提味。也因为它特殊的香气,惹的一部分人喜欢它。其实,它的营养价值还是蛮高的。

富含质、膳食纤维维生素A、胡萝卜素、维生素C、、磷、钾等。主要含量为:

质1.8g/100g,膳食纤维1.2g/100g,维生素A193ug/100g,胡萝卜丝1160ug/100g,维生素C48mg/100g,101mg/100g,磷49mg/100g,钾272mg/100g,2.9mg/100g.

从以上数据可以看出,香维生素C含量高于一般,具有消炎抗菌的作用,香维生素A及胡萝卜素含量也极高,对缓解眼疲劳和干眼症有帮助,香中的含量也很高,虽然大家都是用它来做得量少,但香不仅可以做,还可以用来炒着和其他着凉拌着,也可做馅。香富含有挥发和钾,对降压有帮助

除了做之外,还可以做美食点缀,还可以炒着,用香茎,还有的地区用它做馅,比如武城煊,就是纯用香

这么好,什么不能呢?

是让人欢喜让人忧的,因为它特殊的味道就使很多人喜欢喜欢也没关系,毕竟种类那么多,也不是非不可。还有就是有些人会出现过敏现象,那这就不要去了。

总结一下就是香作为一种调味,如果喜欢又不过敏那就踏实的作为的一种选择挺好,但是如果本身喜欢或着过敏也无伤健康

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