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在重庆，人均20元的小馆子就能让你好吃到哭！

时间：2018-12-18 17:36:30 来源：重庆吃货联盟作者：抄手点击：

在重庆有这么一些小馆子，没有大招牌，却有超高的评价，这里面藏着各种味道，最重要的是，这些馆子的人均消费不足20元。

今天就带你去这些藏在街头巷尾，经济实惠的小馆子，我们不吃不散！

胖妹肥肠开店到现在，已经有二十年的时间了，当时给店取名字的时候，因为隔壁邻居说：“你这人有点胖，就干脆叫胖妹肥肠哟！”店名就因为邻居的玩笑话，这么定下来了。

红烧肥肠是必点菜，肥肠端上来香气扑鼻，吃起来没有异味，很有嚼劲，不腻，口感香滑，看似小小一碗，实则份量十足。

爆炒黄喉相信大家都不陌生，但这家经过爆炒后的黄喉，肉质更加紧实，更具有风味，同时又保留了黄喉本身的爽脆口感，经过他家的秘制佐料加工，又麻又烫的感觉在口腔里面穿梭，简直是极致享受。

另外还有蹄花汤，蹄花炖得很耙，筷子一夹肉就烂开了，虽说肉炖得耙，但是肉跟骨头并不是完全分开的，从这点就可以看出老板的技术，再配上他们的酸萝卜，又可以多吃两碗饭了呢！

店铺信息

地址：渝北区两路双龙大道7号

人均：24元

藏在寸金寸土的解放碑，本来没有名字，因为在大同巷巷口，久而久之便成了食客口中的大同巷无名豆花。

豆花被装在一个超大的锅里，锅上方的空气中飘散着缕缕热气，还夹杂着些许豆花的清香。

豆花爽滑润泽，绵扎却不会成渣，鲜香麻辣在嘴里乱窜，还偶尔泛出淡淡甜香。

一碗淳朴的豆花、一碟小小的调料、一碗简单的米饭，看似清淡寡味，却有人就这么吃了二十几年。

店铺信息

地址：渝中区解放碑大同路大同巷11号

人均：21元

一般牛肉面是麻辣鲜香，“麻辣”两个字会占据主要的地位，但是在竹林牛肉面这儿，“鲜”字最重要。

牛肉牛筋是每天现烧的，牛肉加的香料较少，尽量保持了原味，牛筋切得较小，很入味也很软糯，且整碗面咸淡正好合适，吃起不辣不燥。

它家的面也是订制的，虽然看起很小根，但是很劲道也很Q弹。

竹林牛肉面是24小时营业，白天来往的行人很多，但每当夜深人静时，周围都是黑暗，唯独这里还冒这热气，依稀坐了几个吃面的人，感觉很奇妙。

店铺信息

地址：九龙坡区龙泉路福星颐美名阁旁(加油站对面)

人均：17元

才端上来的时候，还以为是炸鸡和薯条呢。素菜打底，主要有豆芽、粉条、海带、白菜，炸好的鸡肉和薯条铺在素菜上面。鸡还是很好吃，炸得金黄酥脆的，一点也不干。

必须要夸一夸黄金酥脆的土豆条！咬下去外表脆脆的，但不会很干，里面的土豆绵绵的，口感很好，不过煮久了之后就变软了。

感觉鸡肉煮到最后，吃的时候有点油，也有些腻。这样一来，干锅兔就相对来说要好得多了，总之，脆皮鸡和兔肉干锅都特别好吃哦~

店铺信息

地址：南岸区学府大道20号(原堕落街店搬迁至此)

人均：25元

这家鸭肠米线在西城天街靠直港大道的路口，泡椒味的米线非常安逸，辣度适中，鸭肠也很新鲜。

浇头都是现炒现做，配合韭菜看上去非常有食欲，鸭肠的分量真的超级足，一夹就是一大坨，细细的米线搭配脆脆的鸭肠，夹起一大筷子放入口中，佐料的香辣盖过鸭肠特有的腥味。

这里还有鸭肠套饭，炒鸭肠满满一盘，米饭一大碗，还配有海菜汤，经济实惠，实在不知道吃什么的时候，套餐就是最便捷的选择。

店铺信息

地址：杨家坪步行街近直港大道

人均：24元

“董记山城碗碗香”可以说名号是响当当的，虽然是一个路边小店，没有多么豪华的装修， 但已经在美专校街上开了快二十年！

在吃个盒饭都要十几块的今天，山城碗碗香的实惠真是让人大跌眼镜，荤菜6元、素菜3元，米饭1元， 真的是10元吃饱也吃好，如此物美价廉的菜品谁能不爱！

蒜泥白肉虽然碗不大，不过肉也不少！肥瘦相间的二刀肉层层叠加，浸润在红油的香辣中 ，也不用担心会腻，底部还有酸辣可口的豆芽，裹满佐料入口， 再来三碗都不够！

粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味， 是一道经典的招牌菜！排骨蒸熟后， 饱吸鲜味， 是此菜的精华所在！

店铺信息

地址：渝中区美专校街10-8号(广发大厦对面)

人均：12元

重庆抄手界的扛把子，只卖清汤抄手。抄手都是现包现煮，真材实料，绝对新鲜。进门就可看见几个阿姨娴熟地包着抄手，动作麻利，霸气粗放，一看就是“老手”了。

掰抄手一改川渝抄手的厚皮大个头的特性，皮薄如蝉翼，晶莹剔透，爽滑劲道。

真正让这碗抄手加分的，其实是他们这自制的辣椒酱，在鲜的基础上加了重庆人喜爱的味道，麻辣鲜香一应俱全。

店铺信息

地址：沙坪坝区小龙坎正街276号

人均：13元

早在上世纪90年代，洞中香就成了杨家坪地下商场人气最旺的一家店，经常有人在店门口排队。现在，洞中香也成了杨家坪商圈最早的一批“网红”店。

洞中香最让人念念不忘的，是它的“镇店之宝”——秘制凉糕。光从外观来看，洞中香的秘制凉糕就与其他的与众不同。一块块方块状的凉糕吃起来弹牙又爽口，和红糖水搭配在一起，甜而不腻。

店铺信息

地址：九龙坡区杨家坪团结路美侬购物城110号

人均：13元

这些小店，撑起了重庆地道口味的半边天，守护钱包就靠这些店了。少看一场电影就能吃到的平价美食，你确定不来试一试？

光山十宝之油挂面

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