时间:2018-12-18 17:27:29 来源:食客老饕作者:莲藕点击:
这阵子的天气有些寒冷,大伙可千万要注意保暖,寒冷的冬天最适合吃一些有营养的汤,不但有利于吸收,而且寒冬是最好提升免疫力的时候,这个时候我们的免疫力是非常脆弱的,所以冬天是很容易感冒这些的,在注意保暖的同时也要吃一些好吃又有营养的食物,这样不但身子越来越暖了,身体也会越来越好了。
那么我就来教大家一道比较简单又有营养的汤吧,这道汤叫做"莲藕马蹄甘蔗汤",大家看名字应该就只这道汤里面的材料了,其中马蹄又叫做荸荠,有着很好的润肺功效,而且吃起来口感也很脆味道比较甜,而这道汤中的莲藕相信大家都吃过了,但是那来炖汤的不多,莲藕吃起来也很爽脆,并且还可以生吃,也有着清热下火的效果。
当莲藕、马蹄、甘蔗这三种食材聚到一起,炖出来的汤肯定是非常美味的了,所以朋友们冬天应该多喝这道汤,在冬天保养好,常年四季都不会咳嗽,那么我就来教大家如何做这道汤吧,天冷了要多喝这道汤,常年四季不咳嗽,可惜有很多人都没喝过。
【莲藕马蹄甘蔗汤】
首先我们要把准备好两小根的莲藕,8个马蹄、2节甘蔗,一些红糖还有一小块姜以及枸杞一些,然后我们把莲藕去皮切好,莲藕洞里面的泥要洗干净一些,然后切成小块,把甘蔗切切成小块,把马蹄剥好。
这个时候可以起锅倒水,在锅里面放入生姜并且把处理好的马蹄、甘蔗、莲藕也倒下去,开大火烧开之后转到中小火炖半个钟头就差不多了,出锅的时候放入一些枸杞和红糖。
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