时间:2018-12-18 17:06:48 来源:妮可小熊猫烹饪作者:平底锅点击:
配料:
3磅南瓜肉,烤和捣碎、1磅长粒米粉、1磅猪腰肉,切成1-2厘米的大块、1酱油、1玉米淀粉、1植物油、1干虾,浸泡并冲洗干净、5-7干香菇,浸泡,冲洗,切片、3-4青葱,去皮切碎、3个葱梗,切碎、¼茶匙五香料粉、¼茶匙大蒜粉、白胡椒(味道)、1-2中国绍兴黄酒或雪利酒、
2.将猪肉与酱油和玉米淀粉混合,然后腌20分钟。在大锅(或荷兰烤箱)中加热植物油直至变热。加入干虾,香菇,青葱和葱,翻炒几分钟,直到青葱半透明。加入腌好的猪肉,翻炒约一分钟。加入五种香料粉,大蒜粉,白胡椒粉和料酒,继续翻炒,直到肉煮熟。搁置。
3.米糕
4.将捣碎的南瓜与米粉混合,调匀。并搅拌均匀。将面糊倒入装满油的平底锅中。将锅放入装满水的较大锅内。用箔覆盖两个平底锅并在350°F下烘烤约1.5小时(对于9x13平底锅)或对于单个松饼罐烘烤约40分钟。时间取决于平底锅的大小,所以一定要经常检查。当插入的牙签或叉子干净地出来时,蛋糕就完成了。
5.把蛋糕放在冰箱里冷却。一旦冷却,切成1/2英寸长的块并煎锅。
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