时间:2018-12-18 16:11:22 来源:优雅生活家作者:大蒜点击:
生活中,大蒜是最受欢迎的调料,不管是配菜,还是单独吃,味道都不差,也是营养品和天然绿色药品,而且早在古代,古人就用其作为解毒辟邪佳品,因为具有杀菌消炎、防癌、降血脂、降血糖、降胆固醇、护肝排毒等功效。因此常吃大蒜的人,身体一般都很健康,但大蒜也是有“脾气”的,不是和谁都能搭配的,若与它同食,就是在“招惹”癌细胞
防治肿瘤
研究发现,大蒜中富含大量的锌,锗和硒等微量元素,特别是大蒜中锗元素对肿瘤有很好的防治作用。另外两种微量元素也可很大程度上抑制肿瘤的快速成长,研究证明,人体血液中含硒元素量高的是发生癌症非常低的人群体。所以在国外有些地区中,很多科研机构组织已经把大蒜列为抗癌最有效的食物之一,所以想让癌细胞远离你,不妨平时多吃大蒜哦,每日生吃大蒜3—5克,癌症轻易不敢“登门”。
随着生活水平的提高,越来越多人得上“富贵病”,也就是糖尿病,一旦患上糖尿病就终生摆脱不了它,而大蒜却是一种非常好的降糖食物,这是因为大蒜中的微量元素在被人体吸收后,可促进胰岛素的快速分泌,并提高葡萄糖的吸收率,从而将人体葡萄糖耐量的程度加大,在很大程度上有效预防和治疗糖尿病症,堪称是天然“胰岛素”,同时大蒜还能提高肝脏解毒能力,延缓衰老,预防流感。
大蒜可谓是好处多多,但在吃大蒜的时候,不要吃狗肉,因为狗肉温补,大蒜辛辣,同食非常容易上火,还会引起胃肠不适,尤其是肠胃不好的人,常吃是在“招惹”癌细胞。另外吃完大蒜30分钟内,不要吃红枣,因为两者结合会发生化学反应,引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状,大家记住了吗。
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