北京最全老字号盘点!!!能开这么久都是有原因哒

时间:2018-12-18 03:41:03 来源:吃喝玩乐IN北京作者:西城区点击:

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最近,小编的好朋友北京旅游

于是义不容辞的当起了导游

转完故宫,已是下午时分

饥肠辘辘的我们匆忙进了一家

外表十分不起眼的小店

没想到却意外的好

后来回家一查才发现这家店竟然

已经有百年历史了!!!

帝都果然哪哪都是历史啊

作为一个美食编辑深感责任重大

于是这篇百年老店的名单就这么的

生了!!!

北季南苑

提到老北京炙子烤,最有名的就是这“北季南宛”,一百多年来,烤季仍保持着传统风味

人均:118元

地址:西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥)

炉烤鸭界的代表

便宜坊烤鸭

便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表,有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮亮酥脆,质洁、细嫩,口味鲜美。

人均:120元

地址:东城区 前门大街东侧鲜口老字号餐饮一条街

淮扬中的一把

玉华台

玉华台庄创建于民国十年,做淮扬的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝,口感香甜细腻,别处也买不着。

人均:95元

地址:西城区 德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)

乾隆爷都叫好的烧麦

都一处

都一处是主营烧麦的老字号,相传乾隆微服私访回宫时,途经小店,用餐之后,赐匾“都一处”后,使小店蓬荜增辉,鼎盛至今。

人均:71元

地址:东城区 前门大街38号(大栅栏东口)

京城正宗涮羊

壹条龙

壹条龙经营涮羊,已有219年的历史了,相传光绪皇帝慕名微服进店涮羊,遂改名为壹条龙。

人均:63元

地址:东城区 前门大街27号(前门步行街内)

开国元勋曾光顾

力力豆

力力豆庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号,据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜,烧法正统。

人均:72元

地址:东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)

梅兰芳大师的最

峨眉酒家

峨嵋酒家是北京老字号,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川创立了自成一家的“峨嵋派川”。

主营的品也都是偏家常,宫保鸡丁,鸡丝凉面等也都是必点品,非常适合亲友聚会。

人均:90元

地址:西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)

京城清真餐饮第一楼

鸿宾楼

鸿宾楼庄创建于清朝咸丰三年,是久负盛名的清真风味庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的品享誉京城。

人均:144元

地址:西城区 展览馆路11号(百万庄路口)

梅先生为其剪彩

马凯餐厅

马凯餐厅经营着地道的湘,1953年开业,梅兰芳先生当年为其剪彩。

人均:73元

地址:西城区 宣武门西大街117号(国华商场对面)

京城卤煮第一家

小肠陈

小肠陈这称号,是大家送给陈玉田老先生的,他用人品、艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧,既解馋又解饱。

人均:37元

地址:西城区 南横东街194号

鲁迅常于此会友

同和居

同和居是北京最早经营山东风味肴的中华老字号。他家的烹饪法以原、鲜嫩、清淡为特色。

人均:134元

地址:西城区 地安门西大街51-2号(荷市场内近荷市场码)

宫廷代表

仿膳餐厅

仿膳庄是由清宫御膳房的几个御厨开的,保持了宫廷特有的精致与高准,栗子面小窝末烧等都是一绝。

人均:196元

地址:西城区 景山西街北海公园东门内

毛主席曾来此泡馍

老西安

建于1954年,一直以“京城泡馍第一家”著称,60年前,毛主席事前未作任何通知,到他家了个便。老西安庄的泡馍,老从开业用到现在。

人均:53元

地址:西城区 新街口南大街20号(新街口商场对面)

京城唯一佛门净素

功德林

功德林庄可是有名的老字号,也是京城唯一的佛门净素, 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。

不要惊讶,这真的不是,都是素食!!!完全以假乱真,有木有啊~

人均:93元

地址:东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)

永远都在排队的清真涮锅

聚宝源

提起老北京清真涮羊不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅,牛街“最老号儿的清真涮锅”。切鲜羊,久煮不老,起来很嫩,没有膻味。

人均:90元

地址:西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

卖了两百多年的砂锅

砂锅居

砂锅居庄是创建于清乾隆六年的中华老字号,凭借着砂锅这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好,留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。

人均:88元

地址:西城区 西四南大街60号(近缸瓦市)

了丰泽园,鲁都尝遍

丰泽园

丰泽园庄是北京经营正宗山东的著名老字号,是旧京城“八大楼”之一。其山东,主要由济南风味和胶东风味组成。

人均:180元

地址:西城区 珠市口西大街83号(近两广路)

宫廷的奶酪

奶酪魏

奶酪魏,京味宫廷小老字号,有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣,奶酪不会碎也不外流,绝活啊!

人均:19元

地址:西城区广安门内大街202号107室

历久不衰的酱园

六必居

六必居酱园始于明朝嘉靖九年,京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。

人均:31元

地址:东城区 王府井大街255号百货大楼内

百姓都得起的西餐厅

大地西餐厅

大地西餐厅创建于1945年。因经营式及装修特点北京的莫斯科餐厅相向,人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。

人均:110元

地址:西城区 西四南大街44号(缸瓦市教堂斜对面)

京城最地道炒肝

天兴居

天兴居以炒肝闻名,其色泽喜人,肥而不腻。时不用筷子和勺,只需托碗底,嘴唇沿着碗边转着喝,别有风味。

人均:18元

地址:东城区 前门鲜口街81-83号(近前门大街)

中华名小

魁老号

魁老号庄有种国营馆的感觉,可以买到他家自制的各种清真小口味很地道。

人均:27元

地址:安定门内大街195号

位于纪晓岚故居处

晋阳

晋阳庄始建于1959年,现址位于纪晓岚故居。晋阳庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸,肥大多溢出,成为脱脂高起来外焦里嫩香脆可口。

人均:103元

地址:西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边)

宴闻名天下

南来顺

南来顺庄是有着近70年历史的京华老字号,他的小宴使来自民间的各种特色小摆上了正式宴会的台面。

人均:8元

地址:西城区南园街12号2楼(大观园西门南侧)

京城糕点界的东方不败

稻香村

北京稻香村,光绪21年就有了,在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候,经常前往购物,稻香村的糕点有上百种。

人均:35元

地点:各大连锁店均有售

初一十五排长队

锦芳回民小

锦芳回民小店是北京有名的小店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小可以说是精工艺巧,口味纯正。

人均:19元

地址:东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)

第一家朝鲜餐馆

延吉餐厅

延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆,创建于1943年。面条筋道易咬,酸甜咸味道很全,起来过瘾。

人均:30元

地址:西城区 西四北大街181号(近府右街)

京城最好火烧

大顺斋

大顺斋始于1637,中华老字号,火烧酥松绵软、味道香甜、一就知道真材实料放了很多的麻酱和红着还不腻囗!

人均:14元

地址:西城区 5号牛街清真超市内

不瞒你们说

我平时最干的事情就是

周内把想的店屯好

周末约上好友

一起逛

哈哈哈~

漫步在老城区

品尝着百年老店的美味

想想就觉得很美好呢

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