时间:2018-08-12 16:50:58 来源:健康健身志作者:海带点击:
食疗法和运动法是控制血糖最为直接有效的方法,食疗法是更有技巧的方法,很多的糖人做好食疗法,血糖自然都会平稳很多。
相反,只依靠药物疗法而放弃食疗法的糖人,血糖会更不稳定。那么,哪些食物对控制血糖有帮助呢?
一、木耳
在医疗作用上黑木耳具有滋肺益胃,和血养营。治崩中漏下、痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效。
木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴,其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能,适宜于糖人适量食用。
食材:干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺
做法:香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
二、海带
海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
还有着预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉硬化有一定的治疗和预防作用。
由于海带是藻类生物,主要成份是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量很低,且其所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖,几乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用,因此营养学家主张,糖人可以放心食用。
红萝卜焖海带
【食材】:海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
【做法】:将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。
三、马齿苋
马齿苋的功效好处 :清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
本品酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈。入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
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