全国出名的七种面,全吃过的真有口福!

时间:2018-12-18 03:31:49 来源:疯狂小鸡作者:拉面点击:

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众所周知,中国分为南方和北方,一般南方以稻为主,北方以面食为主,但是随着时间发展南方也有很多的面食,但是要说到出名的几种面食还是北方的比较多。

1. 兰州拉面

这个的名气不用多说,不光是味道好,制作过程也是很赏心悦目,评价一个师傅制作拉面的平,肯定有其拉面时候的技术含量。拉出来的拉面劲道,加上牛。冬天来上一碗,感觉浑身都暖和了。

2. 刀削面

刀削面和拉面一样都是极为考验厨师技术的。只不过拉面是拉,刀削面是飞的削出一片片薄薄的一碗面。来自于山西的特色美食,不得不说,山西的面食文化还是很浓厚的。

3. biangbiang面

是陕西的一道特色面食,这种面的面条是宽面,加入调料后即可食用。味道鲜香,有种凉皮感觉

4. 烩面

这是一种比较养生面条,是的,你没有听错,养生。是用骨炖出来的高底,里面还加上了很多的啊、之类的,很适合拿来做早餐

5. 重庆小面

这个过的人还是很多的,重庆的面,自然味道麻鲜香。看上去上面就飘着一层的红着又又香。

6. 干面

干面可以说的上是武汉的一个招牌了,是一种干拌的面条。味道也是很浓郁的。适合重口。

7. 杂酱面

是一种来自于老北京的特色美食,一直到现在依旧是很多人的心,上面有很多的酱料,再加上瓜和萝卜丝,适合拿来做早餐

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