菜农大叔透露:买香菇时,这3种再便宜也别选,白花钱还不新鲜!

时间:2018-12-17 13:21:59 来源:生活百科专栏作者:香菇点击:

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香菇是我们生活中常的一种,也是菌类的一种。市面上有新鲜的香菇也有晒干的香菇,两种都是比较受欢迎的系。香菇的营养价值特别高,是具有高、低脂肪、多、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。所以不管老少,常香菇的话,不仅能提高身体免疫力,还有抗衰老,还能降压、降脂、降胆固醇,很适合压、高胆固醇、高脂的人食用!常香菇好处多多,因此香菇也是人们桌上的常客,去市场或者去超市买香菇也是家常便的事,不过现在市面比较乱,市面上的香菇那么多,其实肯定也有质量不好的,不新鲜的,今天就教大家如何挑选那新鲜的好香菇,这个方法也是一位良心农大叔透露的。他说,买香菇时,这3种再便宜也别选,还不新鲜!下面我们来看看是哪三种吧!

一、有异味的香菇

我们在市场或者是在超市买的,很多都是经过长途运输的,但是有的本身的保鲜期比较短,在运输过程中,很有可能就会出现不新鲜腐烂的情况,香菇本身的保鲜期也不长,所以有的心商家为了给香菇保鲜,让香菇的销量更好,会在香菇上喷甲醛甲醛大家也都知道,是一种对身体伤害的有毒气体,常会对身体健康造成危害甲醛一般都会有一种刺激气味,所以在买香菇的时候,如果闻到有异味的话,最好不要买!

二、香菇菌很薄或菇形不整齐

我们在买任何东西的时候,第一眼看到都是外表,而大多数人都会买外表比较好看的,买香菇也是一样的,在买香菇之前,要先看看香菇的菌盖,如果香菇的很薄或者是菇u整齐,比较丑的话,那么建议大家不要购买,这样香菇是不好的甚至是不新鲜的,这相反,如果香菇肥厚,菇也是圆整的话,菌盖下卷,那么这样的香菇才是好的香菇!

三、颜色的香菇

除了闻味道和看行政之外,在买香菇之前看看颜色也是很有必要的,不新鲜的香菇,一般颜香菇的颜色是发的,而且稍微用碰一下就破碎的,因为这样的香菇分已经流失了,所以比较容易破碎、但是它和晒干的香菇又是不一样的,晒干的香菇不仅是在营养上还是在口感上,都是很好。

综上,买香菇时,上面3种再便宜也不能买,多亏农大叔透露,不然还不新鲜!

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