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教你如何做好吃的皇家豆腐，跟大厨一样哟！！！比例也在下方！

时间：2018-12-17 08:12:00 来源：新派美食诱惑作者：保鲜膜点击：

其实更像豆浆鸡蛋羹，

清淡，健康又不缺乏营养。

用南瓜汁和玉米汁沾出来的。

又是另一种新口感啦，根据个人口味也可以用橄榄酱沾着吃。

差异的两种口感随意切换。

材料：

鸡蛋6个

豆浆250克也就是0.5斤

方法：

1.鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋打搅均匀。

2.把凉透了的熟豆浆和鸡蛋液一起过筛，这样可以让鸡蛋豆腐更加细腻。

3.在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内，保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。

4.锅烧开，中火先蒸15分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。盖上保鲜膜是怕水蒸气进到鸡蛋豆腐液中破坏皇家豆腐的比例，在保鲜膜上扎眼是为了能够把鸡蛋豆腐液蒸透哒！

5.接下来打开锅盖拿出蒸好的皇家豆腐，冷水注入表面让皇家豆腐冷确定型。然后用刀切成一块一块裹淀粉炸一下，表面焦香酥脆，内里柔嫩爽滑。

如果你想好看又好吃，哪么我再教你一招。

看好咯！

青豆15克玉米粒15克虾仁15克盐3克鸡精5克糖5克鸡汁5克矿泉水50克生粉3克

料头倒入锅中加入水加入味，等水来勾芡。起锅淋上欠汁就是这样的啦！！！美味随时开启！！

如果觉得还不懂那么大家可以留言评论我哟，我会一一解答哟！！！

如果你们还想学什么好吃的菜，麻烦你们报菜名我会从中抽取一位百家号粉丝的菜。然后把教程发出来哟！！

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