小孩常吃这道菜,多吃孩子个头高,比吃钙片强,还有助智力发育!

时间:2018-12-17 03:50:43 来源:糖糖美食屋作者:虾仁点击:

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平时蒸羹的时候最多会放点橄榄或者调味,久了之后总会觉得有点乏味,小孩久了之后也会有点厌烦,就想着换点别的口味,毕竟做蒸,对小孩子是特别有好处的,不仅可以帮助智力发育。今天为大家介绍的这个豆腐羹,不仅可以有羹的效果,还能让孩子长个,口感也更好了,下面就为大家详细介绍一下仁蒸羹的做法家里小孩的千万不要错过了。小孩这道,多孩子高,比片强,还有助智力发育

羹】

一.用料:嫩豆腐250g,1个,仁10只,淀粉30g,香1勺,少量,葱适量,蒸1勺。

二.羹的做法

(1).嫩豆腐清洗一下,然后切成小块状,放入冰箱冷藏半个小时,取出来后把多余的倒掉,放进碗里面。

(2).清洗干净后,把淀粉放进去搅拌均匀,腌制几分钟。

(3).打入碗里,然后加入适量和1-2倍的凉,搅拌均匀,倒入豆腐里面。

(4).蒸锅里面先烧,然后把豆腐放进去蒸差不多10分钟左右,然后再放入仁,继续蒸2分钟左右就可以出锅了。

(5).最后调一个汁,1勺蒸外加适量的香,搅拌均匀,淋在豆腐羹上面,再撒点葱配色,美味羹就做好了。

小贴士

1.蒸时间不要太久,那么羹蒸多久合适呢,一般15分钟左右就可以了,这样口感更嫩滑又熟透了。

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