一把菠菜,2枚鸡蛋,一碗淀粉,拌一拌上锅一蒸,就是一道月子餐

时间:2018-12-16 06:50:54 来源:穿着旗袍烙馅饼作者:菠菜点击:

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作为一顿合格的月子餐,怎能少得了呢?口感柔软蓬松,很适合虚弱的产妇,好消化不刺激。今天就教大家一道营养美味好看又好美食,所需食材也非常简单,一把菠,2枚,一碗淀粉,拌一拌上锅一蒸,就是一道美味月子餐。

这里面的主角是菠好处不必多言,菠可为产妇提供丰富的维生素和矿物质。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠中含有大量的抗氧化剂,如维生素E和元素等,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。菠量较高,有补功效产妇分娩过程中失食用是一个可行的补方式哺乳不仅能补充能量和丰富的维生素,还能有效预防哺乳便秘和补。所以说这道月子餐十分适合做给产妇

下面来看烹饪步骤吧:

第一步:准备好所需食材:两枚,一把菠,一小碗淀粉。

第二步:食用前要先用焯一下,这样做的目的是为了去除酸,以免酸的存在阻碍吸收

第三步:把焯的菠取出来沥,剁成段状。

第四步:把切好的菠放在碗里,加两枚,一小碗淀粉进去。

第五步:由于是月子餐,清淡为主,所以调味料能少则少,加入就好了,要尽量稀一点,加点

第六步:取一个干净玻璃碗,在碗底抹上一层,这样做的目的是为了成品不粘粘。

第七步:锅内烧沸把菠糊放进去蒸,差不多十五分钟就可以了,喜欢老的可以延长时间

时间放凉倒扣切块即食,加了淀粉很容易成型,很美的一道月子餐呢。

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