时间:2018-12-16 05:20:31 来源:美食日计作者:油渣点击:
小时候的“土豪”零食,现在倒掉都没人吃,是味道差还是口味变了
在我们国家发展以前,我们连吃饱饭都不能够实现,好多人都在温饱线上挣扎,而现在我们是在考虑,如何让自己吃得更有营养,吃得更健康。好多以前被视为珍宝的食物,在现在看来已经习以为常了,比如那时候只有在过年的时候才能够吃到的猪肉,已经是每户人家每天的必备食物了。而下面几种小时候的“土豪”零食,现在倒掉都没人吃。那时候只有那些条件好的人家,才能够买得起,现在却很少有人会吃,是味道差还是口味变了。
第一种就是我们以前经常吃的油渣子。说起油渣子,我想八零后和七零后是印象最为深刻的。就拿我自己来说吧,记得小的时候,每到过年杀猪,妈妈总会将那些肥肉挑出来,然后切成小块,将他们放到在大锅里面,将它们熬成猪油,而我就在那里帮妈妈烧火。等到满屋子都飘出了香味,就表示油熬得差不多了,这时候我妈就会将这些猪油渣滓捞出来,在上面撒上一些食盐,再将他们放到罐子里面藏起来。藏起来之前,我妈都会抓一把猪油渣递给我,这个味道真的是让我回味到现在。
油渣子不仅吃起来又香又脆,不管是将它拿来炒菜还是做汤或者拿来配混沌味道都是很好吃的。不过现在因为追求健康的原因,现在吃猪油的人变少了,油渣子也更少见了,而且很多人觉得油渣子对人体有害,所以在小时候的“土豪”零食,现在倒掉都没人吃。
这第二种就是麦芽糖。麦芽糖也是小时候过年才能吃到的,一块麦芽糖大概要5分钱。这个价格在当时可不便宜,只有那些条件好的家庭才能买得起,反正我爸妈很少会给我买这个食物。哪个小伙伴买了块麦芽糖吃,那肯定会有一堆小孩子围着他转,希望能够吃上一两口。现在想想小时候的真的是好玩。不过现在麦芽糖已经很少了,现在的孩子更是不会吃这个东西,真不知道是味道差,还是大家的口味变了。
这第三种就是牛奶冰淇淋。这个食物比起前面两种就更加高档了,从小到大,我吃过的次数不会超过5次,而且都不是我爸妈买给我的。这种冰淇淋大部分都是白色的,外面有一层牛奶,吃起来很甜,卖的价格当时也很贵的。不过现在的冰淇淋是多的数不过来,孩子们已经不喜欢这个产品了,大家的口味也变了。
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