时间:2018-12-15 23:11:15 来源:中华摄影报作者:桂圆点击:
我们日常生活中的水果因为长相各异,吃法也都不尽相同。有的可以摘来就吃,比如苹果、梨、还有青枣;有的有一层果皮需要剥皮才能吃,比如香蕉、橘子、猕猴桃等;而有的则有厚厚的、不易剥下来的果皮,吃的时候只能边吃边扔皮,比如西瓜、香瓜还有哈密瓜;还有些水果就更为独特了,它们不能直接吃,果皮还和果肉分离,而且也是边吃边扔壳,比如荔枝、桂圆等。但无论是哪种吃法,我们都可以吃到美味健康的果肉。今天我们就要来介绍一种结在树上的极为常见的水果,它味道很棒,要剥了壳才能吃。
这种水果呢有一层较薄的壳,果肉是白色的,和荔枝的果肉长得很像,大家肯定都猜到它的名字了,不错,它就是我们再熟悉不过的桂圆。看它的名字里带有“圆”这个字就能猜到它是圆形的了,确实如此,桂圆大部分呈圆形,有的是椭圆形。从结出果实到果实采摘,桂圆的颜色由青变黄,再由黄色变为黄褐色。
桂圆在南方一般被叫做龙眼,这个名字可是有来头的,人们常说多吃龙眼,有助于保护眼睛呢,其实这是因为龙眼有助于缓解失眠,可以调节睡眠!龙眼可不止这一点价值,它还能补气血、益心脾,是一种滋补养益的水果呢。龙眼还能晒干后吃,晒干后味道特别甜。
桂圆还有一个名字叫亚荔枝,为什么会和荔枝扯上关系呢?因为它俩的果肉简直神似,只不过荔枝的要大一些罢了。
桂圆喜欢生长在阳光和水分充足、热量条件好的环境中,所以在我国南方,特别是南部沿海地区以及长江流域就会有许多桂圆种植基地。一般七、八月是桂圆的采摘季节,这时候果农就会非常忙,要知道一棵桂圆树每年至少要结数以千计的桂圆,要把那样小小的桂圆一颗颗摘下来,工作量是很大的,采摘下来的桂圆立马就会被运往全国各地,尤其是运向北方。
很多人都很喜欢吃桂圆,每年桂圆一上市人们就会去抢购,尤其是那些壳薄肉多、个头还大的桂圆最吸引人了,能卖到十几块钱一斤呢,上市一段时间后,桂圆的价格就会慢慢降下来,但超市里的桂圆无论什么时间都普遍卖的9元一斤左右。不错,桂圆一直都不便宜,在北方更是昂贵,但南方一些地区桂圆却很便宜,特别在一些种植地区,丰产之后都多得吃不完,甚至有的都是卖不出去,直接被留在树上直到烂掉都没人要。
这往往就造成了一个常见现象,就是北方的朋友想吃桂圆觉得贵,而南方种植桂圆的果农往往累死累活却卖不完卖不出去,只能让这些水果全部烂掉了。似乎每年都会有不少水果出现类似的现象,对于这个问题,不知道大家有什么看法?欢迎留言一起来帮助农民朋友!
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