干烧菜就是香!吃多少都感觉吃不够~

时间:2018-05-09 21:25:18 来源:美食传播作者:茄子点击:

导读:干烧菜就是香!吃多少都感觉吃不够~2018-05-09 21:09 来源:美食传播1干烧南瓜材 料:南瓜600g ,酱油2瓷勺,醋1调料勺步
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1

干烧南瓜

材 料:

南瓜600g ,2瓷勺,1调料

步 骤:

1、南瓜切块备用

2、1瓷勺,1调料勺,混合调成烧汁

3、锅加南瓜倒进来小火煎至表面微焦

4、倒入开始调好的烧汁,开中大火,拌炒到收汁

2

干烧豆腐

材 料:

豆腐,剁椒,素蠔,熟芝麻,芫茜碎

步 骤:

1、北豆腐一大块改刀成长方形厚片,剁椒切碎

2、豆腐放入锅中煎成金色捞出

3、锅内留少量余,倒入剁椒碎煸香,把煎好的豆腐块倒入锅内,加素蠔及半碗清,加盖焖烧

4、待汁浓缩至完全裹在豆腐上时,加入后盛出,撒上熟芝麻和芫茜碎即可

3

干烧茄子豆角

材 料:

茄子一条,长豆角5根,干红椒适量适量,食适量植物适量

步 骤:

1、茄子切条,泡10min后沥干;豆角切长段,干红椒切段

2、茄子及长豆角过大至八成熟,沥出备用。(面差不多淹没食材,大火)

3、锅中留底,下干红椒段小火爆香;放适量适量生抽

4、下茄子和豆角翻炒均匀即可出锅.

4

干烧伊面

材 料:

伊面,豆芽,菇,植物

步 骤:

1、煮面条,直到软,捞起备用

2、锅下炒豆芽和

3、再下面条翻炒

4、添加再炒均匀即可

5

干烧淋茄丁

材 料:

茄子2根,熟毛豆半碗,核桃 5-6个,橄榄 适量适量少许 (放柠檬更好)

步 骤:

1、茄子洗干净,切削丁。

2、核桃掰碎大致比毛豆小点。

3、平底锅烧下少许,下茄子,小火干烧,直到茄子变色变软。

4、将茄子和熟毛豆装在一起,撒上核桃碎,撒上和少许的,最后淋上橄榄,搅拌均匀即可上桌。

6

青瓜干烧杂菌

材 料:

瓜1根,杏鲍菇一根,香菇5朵,海鲜菇一把,素蠔适量

步 骤:

1、把杏鲍菇切片香菇切块海鲜菇切段备用。

2、瓜切片备用。

3、先把杏鲍菇过炸一下去除分,在炸香菇海鲜菇看到焦了捞出备用。

4、锅里留底瓜炒一下。

5、倒入素蠔

6、倒入炸好的蘑菇等汁收干后就装盘吧。

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