煮熟的海螺怎么保存

时间:2018-12-15 19:31:31 来源:大众养生网作者:海螺点击:

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生活中我们经常会喜欢海鲜食物,海螺是其中一种,制作起来容易方便。通常我们买来的海螺可以自己在家里制作。根据每个人的口味可以调制自己喜欢的味道。但是如果海螺一旦煮熟最好可以尽食用,因为海鲜的味道就是在制作好了之后,马品尝。煮熟的海螺怎么保存呢?

海螺可以冷冻吗

可以,不冷冻的话是放不住的。

最好是生的,如果是类,加一起冻,是速冻的那种,如果是,把它用保鲜膜起来,然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱,如果是贝壳类海鲜就用清养起来放冰箱,里加点或者海晶,按比例放,如果是蟹类海鲜,若有活的就养起来,这个天气可以不用放冰箱,如果是死的就和放一样放,为什么要用保鲜膜起来呢?如果不起来放保鲜还好,但是冷冻会破坏,特别是蟹类,冷冻两天后就基本上没多少了,就算有,那也和棉一样的,时间长了会被冻空掉,而什么要用冻呢?不用冻会被冻干或者变色,加保护不被冻坏。

海螺放冰箱能保存多久

活的海螺可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不然要坏的这种还是尽,冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,切忌贝类鲜活海鲜不能放养,要干养放在潮湿的地方。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高、低脂肪、高质的天然动物保健食品

适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜疸,肿,小便不通,痔疮便气,消渴,风目赤肿以及醉酒之人食用;适宜癌症综合征者食用;也适宜症,高脂症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝食用

2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。食物相克

不宜与蛤蚧、西土霉素素同服;不宜与牛、羊、蚕豆、猪、蛤、面、玉米冬瓜、香瓜、木耳类同食;螺不可饮用冰,否则会导致腹泻

作者:zhangqing

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