时间:2018-12-15 18:51:11 来源:燕子说美食作者:红薯点击:
大家好,今天又来为大家分享美食了。红薯全身都是宝,教你秘制新吃法,不烤不煮不烙饼,比面包还好吃
原材料:红薯1个,白糖10克,鸡蛋1个,酵母3克,面粉200克,食用油20克,
步骤:
1、红薯去皮切成薄片,上屉蒸熟。
2、把蒸熟的红薯放到盆里,加入10克白糖,用勺子压成泥,放凉打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入3克酵母,加入200克面粉,搅拌成絮状,再加入20克食用油,上手揉成面团,盖上保鲜膜发2倍大小。
3、案板上刷一层油,把醒好的面放到案板上,不用揉,直接整理成长条状,用手压扁,分成约两指宽的小剂子,两个小剂子摞一起,筷子上抹点油,在中间压一下,两头再捏紧。
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