时间：2018-12-15 17:50:55 来源：哆滋哆味作者：昆布点击：
路过觉得可能仅是一栋好看的别墅，有种费拉小镇的错觉，兴许是个咖啡馆儿，又或是甜品店。穿过一扇隐形的网红门，一入眼帘的是纯白、兰、粉，粉嫩、养眼到不行。。。
“大胆创，别墅才会打栋”，二楼的转角处，铁饭盒钉成的墙，标语也真是高调！
每层都有个自助调味台，除了经典的芝麻酱、蒜蓉、辣椒、香菜、酱油、醋等，还有干碟，油类则是单独罐装秘制。
看到锅底端上来的那一刻，才能真正身处火锅店的实感。四种锅底：原味辣锅、秘制金汤锅、养颜番茄锅、养生菌汤锅，辣味程度可选，亦可点成鸳鸯锅。另包厢是有一人份的小锅。
方形的麦饭石鸳鸯锅和特制的电磁炉底座完美吻合。
辣锅不似以往麻辣锅那般辣椒多到吓人，大葱断、几大片辣椒和些许花椒于其中，让不嗜辣的人都能视觉上适应这个辣度，麻辣鲜香较为温和，但一样是越煮辣味香味会更逐步突出。
金汤锅则是比较少见的了，大骨汤为基底加入南瓜秘调而成，咸中带点些许的甜，颜色看起来很挺美。
番茄锅是番茄榨制而成，除了表面的装饰番茄片，捞起汤汁可以看到番茄肉粒，清爽带点微微的酸。
汤勺、漏勺看起来都很有质感，有个挂锅边的弯曲柄设计，完全可以解放双手，把肉肉放漏勺里一放，挂在锅边即可。
常见的涮品，无非肉类、海鲜、蔬菜还有豆制品和丸子类，按喜好选择，丰俭由人。不过有几款特别的和大家介绍下：【手工虾滑】、【台湾松板起司】、【日本昆布鱼籽卷】、【秘制牛肉丁】、【好吃酥肉】、【红糖糍粑】、【海鲜拼盘】。
垫垫肚子的【红糖糍粑】，其貌真的不扬，然而却能让你停不了口。不仅热食软软糯糯，即便放凉后也是如此，沾上微甜的红糖酱和黄豆粉，欲罢不能，对于我而言，完全可以作为一道主食。
【手工虾滑】一定必点，里面的虾仁清晰可见，手工搅打，一份6球，直接倒入沸锅中，待浮起后捞出出，一口鲜甜，味道更似虾饺，讲真，和虾饺就差外面那层水晶皮。
【松板起司】爱起司的人千万别错过！香浓的奶香味扑鼻，一口爆浆，咬开可以清楚的看到里面饱含一丝丝的起司。
【日本昆布鱼籽卷】昆布包裹的鱼糜和鱼籽，煮制后的昆布厚实微脆，包裹鱼糜和鱼籽，口感上有很丰富的层次感。
【海鲜拼盘】鲜活的虾、来至东山的新鲜鱿鱼、鱼片还有文蛤。新鲜度是肉眼可见的鲜，鱼片快速的“七上八下”后，柔嫩鱼皮很脆，十分好味。
【德化的手工黑腐竹】和【好吃酥肉】，更有【安海的拳头母】和【崇武的鱼卷】。
【秘制牛肉丁】够麻够辣够味，建议最后再涮，不然会整体提升辣度。
创1锅，最文艺小清新的火锅非她莫属了！不自觉的粉嫩起来。
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