时间:2018-12-15 13:41:09 来源:51养生网作者:西红柿点击:
吃西红柿的姿态,多种多样。并且,这类家家户户都能吃得起的深切蔬菜,营养价值还很不赖。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、无机酸、纤维素。每人每天食用50~100克新奇的西红柿,就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。1、西红柿中首要的营养就是维生素,个中,最首要、含量最多的是番茄红素。
2、西红柿是维生素C的天然食品来历,每天食用1~2个西红柿,可以加强血管柔韧性,避免牙龈出血,加强抗癌才调,对高血压、心脏病患者都异常有益。3、西红柿内的苹果酸和柠檬酸等无机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调剂胃肠功用的传染。
脾胃虚寒和月经期妇女,最好不要生吃西红柿。、最好不要空肚吃,因为空肚时人体味渗出较多的胃酸,而胃酸能与西红柿中的一些成分连络生成不轻易溶于水的物质,进而构成胃胀等等不适。烹调时避免长工夫高温加热,因为西红柿中的番茄红素遇光、热和氧气随便分化,掉落去保健功用。
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