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新手版咖喱鸡饭食谱,健康美味不费劲!

时间:2018-07-31 22:41:32 来源:食客老饕作者:自己的点击:

导读:[db:简介]
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咖喱鸡应该死大家平时在外面的较多的一款美食了,以色香味浓而被大众所喜,今天我便将这道居家版简易食谱分享给大家,做起来一点都不费劲,有同样是喜这款品的别错过。

制作步骤

1、鸡切成块状(具体大小可以按自己的口味需求控制,不要太极端就可以了),切好后放入一个碗里,放胡椒和少许的食用,再添加姜片、料酒混匀在一起腌制15分钟左右。

2、把土豆和胡萝卜切成块状(分量的多少也按照自己的需求来选择喜欢的就少加,喜欢素的就多加,并没有固定的要求)

3、锅里倒,先把腌制好的鸡放入锅里翻炒,炒制到开始发就差不多是熟了,这时候我们就可以完全的捞出来备用。

4、锅里面重新加一次,然后先倒入洋葱炒出香味,翻炒一分钟左右再倒入胡萝卜块和土豆块,再次翻炒一到两分钟左右,接着就可倒入清并漫过食材,盖上锅盖开始焖煮。

5、煮开后根据自己口味添加一些调味品,然后倒入咖喱块 (普通超市购买的那种就可以了,放多放少也依照自己的喜好来),放在里面之后要开始不停搅拌,不然底部很容易就会烧糊,搅拌开了之后等待收汁,到这里也就是已经大功告成了(如果觉得浓稠也可自己在稍加点,浓稠度自己控制

6、最后要做的就是摆盘了,稍微弄上一两棵青,洗干净下锅煮两下,就可立刻盛上来排盘使用了,再撒点芝麻在米上那就更好看了。

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