时间：2018-12-15 09:16:37 来源：美食天天推荐作者：猪蹄点击：
冬季来临，很多人已经穿上厚厚的衣服，就是为了抵御寒冷的冬天。但是即使穿了很厚的衣服，对于有些人来说，身体暖了，但手脚还是冰冷的。特别是女孩子，一到冬天，即使穿再厚的袜子，脚也是冰冷的。关于手脚冰冷，中医上所说是，因为体寒。而解决这个病症，用中药调理是可以的。
但是，用食补往往比吃药，要好得多。所以今天推荐给大家的一道菜就是能让你的手脚，在冬天不再冰冷。它主要的食材是猪蹄和鸡蛋，猪身上这个“宝贝”和鸡蛋一起煮，对于体寒的人来说，效果真的很不错。做法也简单，首先准备一个猪蹄儿，如果担心它没有处理干净，也可以自己回家再处理一遍。之后再准备两个鸡蛋，煮熟之后剥壳留着备用。
把猪蹄儿洗干净后剁碎，放到碗里，用水泡着，在这期间多换几次水，这样才能把猪蹄的血去除干净。半个小时后，把猪蹄捞上来，然后起锅热油，把猪蹄放进锅里炒。对了，锅里放几片生姜，这个是必不可少的。等猪蹄炒至金黄色就可以出锅了。
述这还没有完，把猪蹄儿放进高压锅里，加入冰糖、两勺醋、蒜瓣，还有适量的酱油，再把之前准备好的，煮熟鸡蛋的放进去，加水。记住，水要漫过鸡蛋和肉，如果喜欢喝汤，水可以倒多，最后的成品也没什么影响。最后盖上锅盖，开火炖十几分钟就可以了。
怎么样，做法简单吧，而且也不费什么时间，钱也花得不多，最后还能解馋，滋补又抗寒。等你吃完这道菜，全身都是暖的，什么手脚冰冷，不存在的，彻底和手脚冰凉说拜拜。冬天来这么一道菜，真的太舒服了。
可能在很多人心中，冬天应该吃牛羊肉，这样才滋补身体。而且认为猪肉，对于补身体，没有前面两种肉好。但其实不然，搭配对了，并不屑于是什么肉。而且有部分人对于牛羊肉，是不太喜欢的。而猪肉，相对来讲受众比较广，同时价钱还便宜。对于很多人来说，都能吃得起，而且猪肉还没什么腥味儿。
不要以为猪肉常吃，对身体就没什么好处。说来猪的全身都是宝，猪脚当然也不例外。按照这个食谱，不仅可以解决手脚冰凉的问题，还能补充大量的胶原蛋白呢，是女孩子非常好的补品。所以，在这个降温的时候，做一次尝尝。
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