炒一炒,比肉还香,在家学会做这道菜,饭店都做不出来的味道

时间:2018-12-14 15:53:21 来源:美食大嘴鱼作者:莲藕点击:

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脆藕

用料

莲藕500克、一勺、一撮、鸡精2克、葱姜蒜适量一勺、陈两勺、甜酱四勺

做法

1、莲藕去皮洗净,先切成一厘米左右的片

2、然后再切成一厘米见方的小丁

3、将藕丁放入清中浸泡备用

4、、老陈和甜酱混合制成酸甜调味汁,尽量多搅拌,使更多溶解。

5、锅烧,放入少许,将姜蒜放进去炒出香味

6、莲藕沥干,倒入锅中煸炒

7、加入、鸡精翻炒打至30秒左右

8、将调好的酸甜汁淋进去,反复翻炒至藕熟透即可

9、撒入葱即可出锅

10、酸酸甜甜真开胃

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