时间:2018-12-14 13:40:56 来源:舒畅小食堂作者:牛肉点击:
天气越来越冷了,在寒冷的冬季,你是不是也和我一样,回到家就不想做饭了呢?今天就教大家做一道很简单的,一学就会的菜,有了它,你再也不用担心天冷懒得炒菜了,一锅有菜有肉,香气四溢的美味菜肴,赶紧来学吧!
寒冷的冬季是吃牛肉的好时节,牛肉比猪肉的营养价值更高,特别适合在冬天的时候食用,而白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
大白菜炖牛肉,加入粉条,再加入一些辣酱,冬天里吃,全身都是热呼呼的。
我们这里的牛肉有生的,也有煮熟的,我买的就是半加工好的,回家可以和其他蔬菜炖煮,简单方便 。
配料:姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食
1、备好食材
3、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下锅焯煮。或是整块用些姜葱焯水后再用
4、备好葱、姜、蒜、八角
6、加入牛肉炒几下
8、加入粉丝
10、装碗,可以加些香菜或蒜叶末
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