时间:2018-12-14 07:11:25 来源:云南省中医医院作者:维生素点击:
中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,这是由于秋季、冬季是干燥缺水的季节,早晚温差明显,身体的血管收缩和舒张变化较大,血压容易波动,也是高血压、冠心病、心肌梗死、中风等疾病的高发期。有高血压、糖尿病等基础疾病者一定要注意控制血糖、血压,不要让自己受到“冷刺激”,如不吃冷饮料,不用冷水洗澡、洗脚等。
同时,气候转凉,人们的食欲旺盛,过多地进食会使胃肠功能的负担加重,容易导致胃病复发。秋冬季除了注意保暖之外,还应当进行体育锻炼,改善胃肠道的血液循环,减少发病机会,并注意膳食合理,要少食多餐、定时定量、戒烟戒酒。
秋冬季要特别注意饮食方面,因为天气干燥,人体“燥”得很,因此要吃得“润”一点。要注意摄入平衡饮食,注意蔬菜和肉类的合理搭配。
瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。这些水果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可有滋补、强壮、安神、补血等作用,还可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
1、梨
梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨具有清肺养肺的作用,多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。
2、枇杷
枇杷含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、纤维素、胡萝卜素和钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位,可以有效的保护视力,含的纤维素,能够有效的促进肠蠕动,中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴、提高视力、预防感冒、润肤美白的功效。
3、柚子
柚子营养价值高,含有丰富的维生素c和类胰岛素等成分,而且纤维含量也很多,柚子还有润肺止咳,治冻疮、止头痛、清肠、降血脂等功效。柚子对脑血栓、中风等疾病有较好的预防作用,更是糖尿病患者理想的食品之一。
红心蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基。
4、香蕉
香蕉营养价值相当高,含有大量的钾离子,可以维持身体电解质平衡,降低血压,还可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠高,维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6,抗紧张的矿物质镁,也是必需氨基酸——色氨酸的来源,其和维生素B6及镁等一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗抑郁、镇定、安眠、润肠通便、消水肿等功效。
5、葡萄
性味甘酸平,生食能滋肝肾阴液,强筋骨,凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛,捣取汁加糖调服治赤痢。
6、红枣
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
7、西兰花
很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。
8、大蒜
排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
9、红萝卜
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
必须补充足够的蛋白质,而最佳的就是鱼肉。因为鱼肉中的蛋白质非常容易消化,并且里面所含有的胆固醇的含量也比较低,因此你在摄取优质蛋白的同时可以避免摄入过多的胆固醇,有效的预防各种心血管疾病。
猪血与木耳同放锅内煮,猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
以上内容就简单的介绍了几款秋冬季适合吃的食物,但是每个人体质不一样需求不一样,大家可根据自己的喜好和习惯来制定适合自己秋冬的食谱。
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