一个萝卜一点肉,10分钟做一盘,鲜香好滋味,比大鱼大肉好吃!

时间:2018-12-14 01:58:43 来源:柴米饭饭作者:丸子点击:

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这个季节萝卜真的是物美价廉,嫩嫩,沉甸甸的一个大萝卜,两块不到。用它蒸了两盘丸子,入馅蒸了2屉子,居然还剩下一节,还够烧一顿萝卜的。一个萝卜3种法,真是实惠到家了。

萝卜馅的子和萝卜,这些以前都给大家分享过了,今天给大家分享一道萝卜丝蒸丸。这道做起来特别简单,味道很赞,样子也好看。有,荤素搭配,既营养美味

都说“冬萝卜,夏姜”趁着冬季,趁着萝卜正好,赶试试这道吧。

另外,这道不仅好营养也是满满的,又是蒸,好上火萝卜还能预防感冒,增强抵抗力孩子合适了。

萝卜蒸丸】

食材萝卜/猪/淀粉/小葱/胡萝卜//葱/姜/生抽/蚝/胡椒

【具体制作步骤

1,猪洗净,剁成糜,或者用绞机搅成糜。加入、生抽、蚝、葱末、姜末、胡椒粉,再来少许清和淀粉,然后用筷子沿着一个方向搅拌均匀,可以多搅拌一会,这样做出的丸子口感更有弹

2,萝卜去皮,用擦丝器擦成细丝,加入少许拌匀,腌制5分钟。

3,5分钟后,把腌出的萝卜干净

4,上沾些清,把调好的糜团成丸子状,然后把腌过的萝卜丝丸的外面。

5,在丸子上放一些胡萝卜碎或者枸杞做装饰

6,蒸锅内烧开后,把丸子放入锅内,大火蒸10分钟。

7,10分钟后关火,焖2分钟既可以出锅了。

8,撒些葱装饰点缀一下,就可以美美地享用了。

小贴士

1,做蒸丸,想要丸口感有弹,一定要沿着一个方向多搅拌,把糜搅拌至粘稠状。

2,萝卜丝一定要用腌一下,把分腌出来,萝卜丝变软了才能更好地丸子上。

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