时间:2018-12-14 01:42:53 来源:北京微资讯作者:豆浆点击:
胆子真大!把店开在LV旁边
说到广州太古汇,脑海里想到的就是各种买不起的奢侈品。但最近有家豆浆油条店真的太大胆!竟然敢把店开到LV隔壁?!
范爷听说了这家店:“嗯?LV我常逛,旁边什么时候有家豆浆油条?走,去看看”
这家店在上海很火爆,甚至有人专门坐高铁去打卡,有很多网红甚至等上2h都要吃上它。现在,它终于来了我们大广州~一下就让我省了800块高铁钱。
店里的装修风格走的是日式简约风,原木桌椅都让人觉得很舒服。窗边这个用餐区超适合一人食。
为了吃上这口豆浆油条,化妆3h都不为过!最棒的就是门口这面白墙,有电话、单车等元素的浮雕,当天美美的往墙边一站,朋友圈最刺眼的那个崽就是我!
这家店胆子大,环境美,卖的却是简单的豆浆油条。食物超抢手,卖完就没了,对应的牌子也会被翻过去。想吃只能下次请早。
带上范爷是最幸福的事了,根本不用担心吃不饱,满满一桌again!
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甜豆浆端上桌,很朴实的一大碗,只是放着都能闻到很纯的豆香,有加糖和不加糖两种选择哦。
豆香浓的一点不含糊,当然是有原因的。别看店内地方不算很大,但后厨就有二十几位师傅每天现磨豆浆。
因为保留了豆浆石磨的做法,磨出来的豆浆不仅香气浓,稍微放置一会儿,就能看到豆浆上凝结出一层“皮”。
果然就像闻到的那样,豆浆喝到嘴里很纯,口感很细腻,没有豆渣的存在,豆香味足足的,不夸张的讲满口留香。
简单的油条也很有故事:统一身高体重,分量足,不加明矾,就连油温都要控制的刚刚好,真的有心了。
咔嚓咬一口,满嘴的酥脆,吃进嘴里非常实在,掰成小段放在豆浆里,更是美哉。不过凉了之后,油腻感会变重,趁热吃最好。
爱吃甜的,就点这个看起来超特别的芝麻霜糖油条,满满的糖分让苦哈哈的生活也甜了起来。
因为撒了糖霜的原因,甜味也略微抢了油条本来的香气,但是嚼久了又会多些糖的香,看个人口味去选择咯。
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碗底有诗
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吃了那么多,不在乎多一碗红茶豆浆!它比起原味豆浆,多了些茶香,就像有豆香味的奶茶,不过比奶茶健康多了。
豆浆喝到底还有小惊喜,一行诗词就直接跳到眼前,“有时缘浅,却回味深远”,一丝怅然便涌上了心头。
咸甜豆浆大PK
小朋友才做选择,纠结咸甜要哪个,大人我统统点上!一般咸豆花里都放虾皮、紫菜、榨菜,而这家店很有新意的放了捏碎的油炸鬼在里面。
嫩嫩的豆花里嚼到炸过的虾皮、脆油条等,格外香口,这一碗下肚,再空虚的胃也得到了慰藉。
滑嫩的豆花,倒上红糖水,撒上几颗芸豆,简简单单却又食欲满满,抖起来还很给劲。
热气腾腾的豆花下嘴那叫一个滑溜,咸党们可以放下傲气尝一尝,说不定就爱上啦~
吃蟹的好时节即将收尾,赶紧来口蟹包压压惊。为了让小笼包提起的时候更不易破,这家店捏了更费时的18道褶。
一只小笼包有没有灵魂,就看这口汤。筷子挤压间,诱人的汤汁就挣开面皮的束缚,流了出来。喂喂喂!拍照的那个人,口水收一收。
实在是蟹黄味道太浓厚,肉反而没什么存在感,先吸口汤汁,再放肆的大咬一口,快活似神仙哟~
他们配的酱料有三种:醋、姜丝酱油、甜辣酱。虽然传统吃蟹包,醋才是绝配,但不妨尝试下甜辣酱,也还不错哦。
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不忍下嘴的金鱼小馄饨
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师傅手巧,小馄饨包的都像小金鱼,带上葱花、猪油、蛋丝的陪衬,好像活了起来,香气四溢。
小馄饨呢吃的就是皮,薄却不能软塌,一眼能看到粉红的肉馅才满分~这只满分小馄饨,馅儿又鲜又紧实。一口一个,狼吞虎咽都不显狼狈。
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原谅我胃口太大,又点了份烧饼。鳕鱼烧饼的饼皮之脆,直接让我咬的第一口就掉了一身的饼碎。
表皮的芝麻贼香,但蛋香也没被抢走。咬一大口,伴着沙拉和青菜,丰富的口感让人满足。
我这个酒鬼来豆浆油条店都想喝酒,只能说心想事成!这么冷的天,温润的米酿足以让我火辣辣了~
吃饱喝足,要跟范爷去楼上逛逛Dior啥的
在线等,挺急的!
店 家 信 息
店名:桃园眷村(太古汇店)
地址:天河路383号太古汇商场裙楼地铁层M54号商铺(石牌桥D出口)
人均:40元
营业时间:周一至周五 7:30-22:00
周六,周日 7:30-22:30
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