时间:2018-12-13 15:41:19 来源:有一间super便利店作者:香粉点击:
材料:芋头500g,腊肠150g,虾米50g,粘米粉500g,五香粉5g,白砂糖和盐适量,植物油适量,清水1200g
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虾米和腊肠粒爆香
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粘米粉和水混合,粘米粉过筛会更滑,搅拌均匀,然后加热煮开,边煮边搅拌,关火
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将爆好的虾米和腊肠粒倒进米浆,然后倒芋头粒,加五香粉,少许的白砂糖,适量的盐,一起搅拌均匀
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将拌好的浆倒进蒸糕的容器里,隔水大火猛蒸50分钟,水要放充足
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待冷却后切件,煎香后口感更佳
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