时间:2018-12-13 15:31:33 来源:小金桔影视作者:花生米点击:
由于中西方文化的不同,在饮食上也是有很大区别的,就像西方人喝酒的时候只是为了品酒,基本上是不吃菜的。而中国人就不同了,喝酒必须要整几个下酒菜,由此可见下酒菜在中国的酒桌上是非常重要的。说起下酒菜,大家首先想到的肯定是花生米了,它的地位在众多下酒菜里可以说是排名“第一“的!
它看似非常普通,为什么能占据那么重要的地位呢?首先,就是因为“香”,花生米的香是众所周知的,无论是大人还是孩子,基本上无人能抵御它的香。吃到嘴里是回味无穷的香,而且这种香味可以冲淡酒的浓厚味道,吃上几粒花生米,再喝上一口小酒,不但可以解渴,还能润喉,那个美味让人浮想联翩,欲罢不能!
第二就是耐吃,朋友在一起喝酒肯定要闲聊几句,一边喝酒一边聊天是非常享受的,也是比较消耗时间的,主菜都吃完了,到最后就是花生米发挥作用的时候了。还有一个人独饮的时候不想做菜,来上一盘花生米,就够你喝上一壶了!
第三就是气氛了,由于花生米是圆形的,用筷子夹的时候不是很好夹,如果几个人同时夹的话,很容易有一种热闹的气氛,所以花生米还有一个别名就是“陪到底”。其实花生米还有一个另外潜在的作用,估计很多人不知道,那就是当你在酒桌上已经夹不起花生米的时候,说明你已经不能再喝了,再喝就要趴下了!
花生米之所以在下酒菜里有这么高的地位,其实已经有很长久的历史了,早在古代的时候,花生米就已经是酒桌上必不可少的菜品了,至今为止仍然是大家的最爱,虽然现在的生活条件好了,但是花生米在酒桌上的地位依然是不可动摇的,所以是当之无愧的“必备下酒菜”!
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